Ticker

6/recent/ticker-posts

Ticker

6/Εναλλακτικη/ticker-posts

4 Τροφές που Βλάπτουν την Υγεία σας αν Έχετε Υψηλή Χοληστερόλη

Η διατήρηση υγιεινών επιπέδων χοληστερόλης αποτελεί ζωτικής σημασίας παράγοντα για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως έμφραγμα και εγκεφαλικό.

Ενώ η λήψη φαρμάκων μπορεί να βοηθήσει, η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών παίζει καθοριστικό ρόλο.

Ας δούμε λοιπόν ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε υψηλή χοληστερόλη:

1. Κόκκινο Κρέας:

Πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, το κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί) αυξάνει τα επίπεδα LDL ("κακής") χοληστερόλης. Προτιμήστε άπαχα κρέατα όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα, ψάρια και όσπρια.

2. Τηγανητά:

Η αγαπημένη μας τηγανητή πατάτα, μαζί με τα τηγανητά κρέατα και τα λαχανικά, εκτοξεύουν την LDL χοληστερόλη. Προτιμήστε ψήσιμο, βράσιμο ή μαγείρεμα στον ατμό για πιο υγιεινές επιλογές.

3. Επεξεργασμένα Κρέατα:

Λουκάνικα, μπέικον, σαλάμι και αλλαντικά γενικότερα, πέρα από την υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, περιέχουν και νιτρώδη άλατα που βλάπτουν την υγεία της καρδιάς.

4. Γλυκά και Αρτοσκευάσματα:

Πλούσια σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα (μπισκότα, κέικ, τάρτες) βλάπτουν την υγεία της καρδιάς και ανεβάζουν την LDL χοληστερόλη. Επιλέξτε σπιτικά γλυκά με υγιεινά υλικά ή φρούτα ως εναλλακτική.

Και τι να τρώτε;

Εντάξτε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως:

  • Βρώμη: Βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης.
  • Κριθάρι και δημητριακά ολικής αλέσεως: Πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
  • Μελιτζάνες και μπάμιες: Περιέχουν ίνες που δρουν ως "σφουγγάρια" για την LDL χοληστερόλη.
  • Ξηροί καρποί: Πλούσιοι σε υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες.
  • Φυτικά έλαια: Ελαιόλαδο, έλαιο canola, σόγιας κ.α.
  • Φρούτα: Μήλα, σταφύλια, φράουλες και άλλα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
  • Τρόφιμα εμπλουτισμένα με στερόλες και στανόλες: Βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερόλης.
  • Σόγια: Πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
  • Λιπαρά ψάρια: Σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες κ.α., πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που ωφελούν την υγεία της καρδιάς.

Συμβουλές:

Βότανα&Υγεία

Αναρτήθηκε από Βότανα&Υγεία