Το αλκοόλ δεν είναι απλώς «μια κακή συνήθεια»
Για δεκαετίες το αλκοόλ παρουσιάστηκε ως κοινωνικό λιπαντικό, χαλάρωση μετά τη δουλειά, μικρή απόλαυση χωρίς συνέπειες. Ένα ποτήρι κρασί «κάνει καλό», ένα ουίσκι «ηρεμεί», μια μπίρα «δεν πειράζει».
Η επιστήμη όμως δεν ενδιαφέρεται για παραδόσεις, ούτε για διαφημίσεις. Ενδιαφέρεται για δεδομένα.
Και τα δεδομένα είναι ξεκάθαρα: το αλκοόλ είναι καρκινογόνο.
Όχι πιθανώς.
Όχι ίσως.
Αποδεδειγμένα.
Γι’ αυτό και έχει ταξινομηθεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας στην Ομάδα 1 καρκινογόνων — την ίδια κατηγορία με τον αμίαντο και το αρσενικό.
Τι σημαίνει «Καρκινογόνο Ομάδας 1»
Όταν ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ταξινομεί μια ουσία στην Ομάδα 1, δεν μετρά πόσο γρήγορα σκοτώνει.
Μετρά κάτι πιο σοβαρό: πόσο βέβαιη είναι η σύνδεση με τον καρκίνο.
Η Ομάδα 1 σημαίνει:
-
Υπάρχουν ισχυρές και επαναλαμβανόμενες επιστημονικές αποδείξεις
-
Σε ανθρώπους, όχι μόνο σε ζώα
-
Από πολλές ανεξάρτητες μελέτες
-
Σε διαφορετικούς πληθυσμούς
Με απλά λόγια:
Δεν υπάρχει επιστημονική αμφιβολία ότι το αλκοόλ προκαλεί καρκίνο.
Ποιοι καρκίνοι συνδέονται άμεσα με το αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοόλ έχει συσχετιστεί ξεκάθαρα με αυξημένο κίνδυνο για:
-
Καρκίνο ήπατος
-
Καρκίνο μαστού (ακόμη και σε χαμηλή κατανάλωση)
-
Καρκίνο στόματος και φάρυγγα
-
Καρκίνο λάρυγγα
-
Καρκίνο οισοφάγου
-
Καρκίνο παχέος εντέρου
Και εδώ υπάρχει ένα κρίσιμο σημείο που συχνά αποσιωπάται:
ο κίνδυνος δεν ξεκινά από την υπερβολή — ξεκινά από τη συνήθεια.
Τι συμβαίνει μέσα στο σώμα όταν πίνεις αλκοόλ
Το αλκοόλ δεν κυκλοφορεί «αθώο» στο σώμα.
Μόλις μπει στον οργανισμό, μεταβολίζεται σε ακεταλδεΰδη.
Η ακεταλδεΰδη:
-
Είναι τοξική
-
Βλάπτει άμεσα το DNA
-
Παρεμβαίνει στους μηχανισμούς επιδιόρθωσης των κυττάρων
-
Δημιουργεί μεταλλάξεις
Με απλά λόγια:
το αλκοόλ χτυπά τον πυρήνα της ζωής, εκεί όπου τα κύτταρα αντιγράφουν τον εαυτό τους.
Και όταν το DNA αντιγράφεται λάθος ξανά και ξανά, ο καρκίνος δεν είναι «ατύχημα». Είναι αποτέλεσμα.
Δεν είναι μόνο το DNA – είναι και το περιβάλλον του σώματος
Η ζημιά δεν σταματά εκεί. Η χρόνια κατανάλωση αλκοόλ:
-
Αυξάνει τη φλεγμονή σε όλο το σώμα
-
Αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα
-
Αλλάζει τα επίπεδα ορμονών (ιδιαίτερα των οιστρογόνων)
-
Δυσκολεύει την αναγνώριση και καταστροφή καρκινικών κυττάρων
Στις γυναίκες, η αύξηση των οιστρογόνων είναι ένας από τους βασικούς μηχανισμούς που εξηγούν γιατί ακόμη και μικρή κατανάλωση αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου μαστού.
«Μα εγώ πίνω λίγο» – η πιο επικίνδυνη φράση
Για χρόνια κυκλοφόρησε η ιδέα της «ασφαλούς» ή «μέτριας» κατανάλωσης.
Οι πιο πρόσφατες μελέτες όμως (2024–2025) δείχνουν κάτι ενοχλητικό:
👉 Δεν υπάρχει μηδενικός κίνδυνος κατανάλωσης.
Ακόμη και:
-
1 ποτό την ημέρα
-
3–4 ποτά την εβδομάδα
σχετίζονται με μετρήσιμη αύξηση κινδύνου, ειδικά για καρκίνο μαστού και πεπτικού.
Ο κίνδυνος:
-
Δεν είναι θεαματικός από τη μία μέρα στην άλλη
-
Είναι αθροιστικός
-
Χτίζεται σιωπηλά, χρόνο με τον χρόνο
Τι λένε οι πιο πρόσφατες επιστημονικές αναλύσεις
Μετα-αναλύσεις που δημοσιεύθηκαν το 2024 και 2025 επιβεβαιώνουν ότι:
-
Η συχνότητα είναι πιο σημαντική από την ποσότητα
-
Το «λίγο αλλά συχνά» είναι πιο ύπουλο από το «σπάνια αλλά πολύ»
-
Η μείωση κατανάλωσης μειώνει τον κίνδυνο μετρήσιμα μέσα σε λίγα χρόνια
Η δημόσια υγεία δεν ζητά από όλους απόλυτη αποχή.
Ζητά επίγνωση.
Γιατί το αλκοόλ αντιμετωπίζεται διαφορετικά από άλλα καρκινογόνα
Κανείς δεν διαφημίζει τον αμίαντο.
Κανείς δεν σε πιέζει κοινωνικά να πάρεις αρσενικό.
Το αλκοόλ όμως:
-
Είναι κοινωνικά αποδεκτό
-
Είναι συνδεδεμένο με χαλάρωση και διασκέδαση
-
Είναι βαθιά ριζωμένο στην κουλτούρα
Αυτό δεν το κάνει λιγότερο επικίνδυνο.
Το κάνει πιο ύπουλο.
Τι μπορείς να κάνεις πρακτικά
Δεν χρειάζονται ακρότητες. Χρειάζονται επιλογές.
-
Μείωσε τη συχνότητα
-
Βάλε ημέρες χωρίς αλκοόλ
-
Μην πίνεις «από συνήθεια»
-
Μην θεωρείς το ποτό καθημερινή ανάγκη
Κάθε μείωση μετράει.
Κάθε διάλειμμα βοηθάει.
Το σώμα θυμάται τι του κάνεις επαναλαμβανόμενα.
Το συμπέρασμα που δεν χωρά παρερμηνεία
Το αλκοόλ:
-
Είναι καρκινογόνο Ομάδας 1
-
Βλάπτει το DNA
-
Αυξάνει τον κίνδυνο πολλών μορφών καρκίνου
-
Δεν έχει «αθώα» ποσότητα
Η γνώση δεν είναι φόβος.
Η γνώση είναι εργαλείο.
Και όταν ξέρεις, μπορείς να διαλέξεις καλύτερα.Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό και εκπαιδευτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά ιατρική συμβουλή. Για προσωπικές αποφάσεις υγείας, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin