Η φύση μας προσφέρει συναρπαστικά “φάρμακα” σε ίσως άγνωστες, ζωηρές αποχρώσεις! Αυτοί οι 6 χυμοί είναι σχεδιασμένοι να δώσουν ώθηση στον οργανισμό σας, καταπολεμώντας αναιμία, φλεγμονές, κόπωση, χαμηλή άμυνα και υψηλή χοληστερόλη. Ξεχάστε τα βαρετά συμπληρώματα – δοκιμάστε αυτά τα φυσικά, γευστικά “εκρηκτικά” ποτά!
1. Χυμός κατά της Αναιμίας: Παντζάρι – Καρότο – Πορτοκάλι
Υλικά:
-
1 μέτριο παντζάρι (πλούσιο σε σίδηρο & φυλλικό οξύ)
-
2 καρότα (βήτα-καροτένιο & αντιοξειδωτικά)
-
1 πορτοκάλι (βιταμίνη C για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου)
-
1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
-
Καθαρίστε και κόψτε σε κομμάτια.
-
Στίψτε το πορτοκάλι.
-
Βάλετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.
Οφέλη & Επιστημονικά Στοιχεία:
-
Παντζάρι: Αυξάνει επίπεδα αιμοσφαιρίνης και νιτρικά οξέα, βελτιώνοντας την κυκλοφορία PubMed.
-
Βιταμίνη C: Ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου.
-
Νεότερη Μελέτη: Δοκιμή σε ενήλικες με long COVID έδειξε ότι η καθημερινή λήψη χυμού παντζαριού τροποποίησε θετικά τη μικροβιακή χλωρίδα και μείωσε φλεγμονώδεις δείκτες, παρότι χωρίς σημαντική βελτίωση λειτουργικής κατάστασης PubMed.
Εναλλακτικές: Στύψτε ½ λεμόνι αντί για πορτοκάλι και πρόσθεσε φρέσκο σπανάκι για επιπλέον σίδηρο & φυλλικό.
Προφυλάξεις: Το παντζάρι μπορεί να ρίξει την πίεση· όσοι έχουν υπόταση να παρακολουθούν τα επίπεδα.
2. Χυμός κατά της Φλεγμονής: Ανανάς – Κουρκουμάς – Τζίντζερ
Υλικά:
-
1 κούπα ανανά φρέσκο σε κύβους
-
1 εκ. φρέσκος κουρκουμάς (ή 1 κ.γ. σκόνη)
-
1 εκ. φρέσκο τζίντζερ
-
1 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Καθαρίστε, κόψτε, αναμείξτε στο μπλέντερ και, αν θέλετε, στραγγίστε.
Οφέλη:
-
Βρομελίνη (από ανανά): Ανακουφίζει αρθριτικούς πόνους.
-
Κουρκουμίνη & Τζιντζερόλη: Φυσικά αντιφλεγμονώδη. Μελέτη σε αθλητές έδειξε μείωση φλεγμονής μετά έντονη άσκηση με συμπλήρωμα παντζαριού, κουρκουμά και τζίντζερ Frontiers.
Εναλλακτικές:
-
Μαγγό αντί ανανά, για έξτρα γλυκύτητα.
-
Μια πρέζα μαύρο πιπέρι για καλύτερη απορρόφηση κουρκουμίνης.
Προφυλάξεις:
-
Αποφύγετε υψηλές δόσεις κουρκουμά πριν από χειρουργεία ή αν λαμβάνετε αντιπηκτικά.
3. Χυμός κατά της Κόπωσης: Σπανάκι – Αγγούρι – Μήλο
Υλικά:
-
1 χούφτα σπανάκι (μαγνήσιο & σίδηρος)
-
1 αγγούρι (ενυδάτωση)
-
1 μήλο (φυσικά σάκχαρα & φυτικές ίνες)
Εκτέλεση:
Πλύνετε, κόψτε και κάντε χυμό ή μπλέντερ.
Οφέλη:
-
Μαγνήσιο & Σίδηρος: Καταπολεμούν την κόπωση.
-
Ενυδάτωση: To αγγούρι αναζωογονεί.
-
Ιδέες: Ανταλλάξτε με αχλάδι ή ρίξτε δυόσμο για φρεσκάδα.
Προφυλάξεις:
-
Υψηλά οξαλικά στο σπανάκι: προσοχή σε νεφρολιθίαση.
4. Χυμός για Ενίσχυση Ανοσίας: Πορτοκάλι – Λεμόνι – Ακτινίδιο
Υλικά:
-
2 πορτοκάλια
-
1 λεμόνι
-
2 ακτινίδια
Εκτέλεση:
Καθαρίστε, κόψτε, αναμείξτε.
Οφέλη:
-
Βιταμίνη C: Έντονη αντιοξειδωτική δράση.
-
Ακτινίδιο: Φυτικές ίνες & βιταμίνη K.
Εναλλακτικές:
-
Προσθέστε τζίντζερ για έξτρα προστασία.
-
Αντικαταστήστε λεμόνι με λάιμ.
Προφυλάξεις:
-
Υψηλή οξύτητα: προσοχή σε γαστρίτιδα ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.
5. Χυμός κατά της Υψηλής Χοληστερόλης: Μήλο – Καρότο – Σέλερι
Υλικά:
-
2 μήλα
-
2 καρότα
-
2 κλωνάρια σέλερι
Εκτέλεση:
Πλύσιμο, κοπή και μπλέντερ.
Οφέλη:
-
Διαλυτές ίνες: Μειώνουν LDL & αυξάνουν HDL.
-
Κάλιο: Ρυθμίζει πίεση.
-
Σύμφωνα με μεταανάλυση, χυμός μείγματος λαχανικών βελτίωσε λιπιδαιμικό προφίλ σε 4 εβδομάδες Healthline.
Εναλλακτικές:
-
Αγγούρι για περισσότερη ενυδάτωση.
-
Μαϊντανό για αποτοξίνωση.
Προφυλάξεις:
-
Σέλερι σε αλληλεπίδραση με διουρητικά: συμβουλευτείτε γιατρό.
6. Χυμός για Καλύτερο Ύπνο: Κεράσι – Μπανάνα – Αμυγδαλόγαλα
Υλικά:
-
½ κούπα (φρέσκα/κατεψυγμένα) κεράσια (μελατονίνη)
-
1 μπανάνα (μαγνήσιο)
-
1 κούπα αμυγδαλόγαλα (ασβέστιο)
Εκτέλεση:
Αναμείξτε στο μπλέντερ μέχρι κρεμώδες. Πίνετε 30–60’ πριν τον ύπνο.
Οφέλη:
-
Μελατονίνη & Τρυπτοφάνη: Ρυθμίζουν τον κιρκαδιανό ρυθμό.
-
Αμυγδαλόγαλα: Χαλαρώνει.
Εναλλακτικές:
-
Γάλα βρώμης για καλύτερη λήψη τρυπτοφάνης.
-
Κανέλα για γεύση και ισορροπία ζαχάρου.
Προφυλάξεις:
-
Μπανάνα: υψηλό κάλιο, προσοχή σε νεφροπαθείς.
Τελευταίες Επιστημονικές Ενημερώσεις
-
Μετα-ανάλυση 2024: Καθημερινή κατανάλωση 200–800 ml χυμού παντζαριού μπορεί να μειώσει τη συστολική πίεση σε υπερτασικούς ενήλικες MedicalNewsToday.
-
Pilot RCT (Νοέμβριος 2024): Δύο εβδομάδες χυμού παντζαριού βελτίωσαν τη μικροβιακή χλωρίδα και μείωσαν φλεγμονώδεις δείκτες σε ασθενείς με long COVID, χωρίς ωστόσο βελτίωση λειτουργικών δεικτών PubMed.
Σημείωση: Οι χυμοί αυτοί είναι συμπληρωματικοί μίας ισορροπημένης διατροφής και δε θα πρέπει να υποκαθιστούν ιατρική αγωγή. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν από συστηματική κατανάλωση, ειδικά αν λαμβάνετε φάρμακα ή έχετε χρόνια προβλήματα.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
.jpg)
Social Plugin