Η μαργαρίνη, παρότι αρχικά δημιουργήθηκε για πάχυνση γαλοπούλων, κατέληξε στα ράφια των σούπερ μάρκετ ως υποκατάστατο βουτύρου.
Χάρη σε τεχνητά χρώματα και γεύσεις, πλασάρεται ως υγιεινή επιλογή, αγνοώντας τις σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Ας δούμε τα μειονεκτήματα της μαργαρίνης σε σχέση με το βούτυρο:Λιγότερα θρεπτικά συστατικά:
Η μαργαρίνη στερείται βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών που υπάρχουν φυσικά στο βούτυρο.
- Κίνδυνος για την καρδιά: Η μαργαρίνη, ιδιαίτερα η μαλακή, περιέχει trans λιπαρά οξέα, που αυξάνουν δραματικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Καρκίνος: Μελέτες έχουν συσχετίσει την κατανάλωση μαργαρίνης με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
- Άλλες αρνητικές επιπτώσεις: Η μαργαρίνη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το μητρικό γάλα, την λειτουργία του ανοσοποιητικού και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Είναι σοκαριστικό:Η μαργαρίνη ομοιάζει με πλαστικό. Ένα μόριο μόνο την χωρίζει από την κατηγορία των πλαστικών.
Δεν σαπίζει ούτε μυρίζει, καθώς δεν υπάρχουν θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν μικροοργανισμοί.
Σας προκαλούμε σε ένα πείραμα:
Αφήστε ένα κυπελλάκι μαργαρίνη σε σκιερό μέρος. Παρατηρήστε ότι δεν προσελκύει μύγες, ούτε σαπίζει, ούτε μυρίζει.
Συμπέρασμα:
Η μαργαρίνη, όντας μια χημικά επεξεργασμένη ουσία, δεν αποτελεί υγιεινή επιλογή. Προτιμήστε το βούτυρο με μέτρο, ή εξερευνήστε εναλλακτικές λύσεις, όπως φυτικά έλαια, για μια πιο υγιεινή διατροφή.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin