Μια παραδοσιακή μαρμελάδα από αποξηραμένα φρούτα μπορεί να βοηθήσει φυσικά στη δυσκοιλιότητα — αρκεί να χρησιμοποιείται σωστά
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα εξαιρετικά συχνό πρόβλημα. Το έντερο γίνεται πιο «τεμπέλικο», τα κόπρανα σκληραίνουν και η επίσκεψη στην τουαλέτα μπορεί να μετατραπεί σε πραγματική δοκιμασία.
Η καθιστική ζωή, το άγχος, η ανεπαρκής πρόσληψη νερού και φυτικών ινών, η ηλικία, οι αλλαγές στην καθημερινότητα αλλά και ορισμένα φάρμακα μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του εντέρου.
Πριν καταφύγουν σε κάποιο φαρμακευτικό σκεύασμα, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε μια παλιά φυσική συνταγή με δαμάσκηνα και χουρμάδες. Και σε αυτή την περίπτωση, η παραδοσιακή γνώση δεν βρίσκεται απέναντι από την επιστήμη: ειδικά τα αποξηραμένα δαμάσκηνα διαθέτουν αξιόλογα επιστημονικά δεδομένα για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
Η φυσική μαρμελάδα που βοηθά το έντερο
Υλικά
- 150 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
- 150 γραμμάρια χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 5 φλιτζάνια νερό
- Ένα καθαρό γυάλινο βάζο
Παρασκευή
Κόψτε τα δαμάσκηνα και τους χουρμάδες σε μικρά κομμάτια.
Βράστε το νερό και προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα. Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να σιγομαγειρευτεί, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα και να αποκτήσει παχύρρευστη υφή.
Αποσύρετε από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει και, εάν θέλετε πιο λεία υφή, λιώστε το ελαφρά με ένα πιρούνι ή μπλέντερ χειρός.
Μεταφέρετε τη μαρμελάδα σε καθαρό βάζο και διατηρήστε τη μόνο στο ψυγείο. Επειδή δεν περιέχει ζάχαρη ή συντηρητικά και δεν έχει αποστειρωθεί για μακροχρόνια φύλαξη, δεν πρέπει να παραμένει σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς καταναλώνεται
Ξεκινήστε με μία κουταλιά της σούπας το πρωί, μαζί με ένα ποτήρι νερό. Μπορείτε να την προσθέσετε:
- Σε γιαούρτι
- Σε βρώμη ή porridge
- Πάνω σε ψωμί ολικής άλεσης
- Σε ένα πρωινό smoothie
Εάν είναι καλά ανεκτή, η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί σταδιακά. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αέρια, φούσκωμα, κράμπες ή διάρροια.
Γιατί τα δαμάσκηνα θεωρούνται φυσικό καθαρτικό;
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν φυτικές ίνες και σορβιτόλη, ένα φυσικό σάκχαρο που συγκρατεί νερό μέσα στο έντερο και μπορεί να βοηθήσει ώστε τα κόπρανα να γίνουν πιο μαλακά.
Περιέχουν επίσης πολυφαινόλες και άλλες ενώσεις που ενδέχεται να συμβάλλουν στην κινητικότητα του πεπτικού συστήματος.
Σε τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα βελτίωσαν τη συχνότητα και τη σύσταση των κενώσεων σε ανθρώπους με ήπια έως μέτρια δυσκοιλιότητα και εμφάνισαν καλύτερα αποτελέσματα από το ψύλλιο σε ορισμένες μετρήσεις. Οι ερευνητές, ωστόσο, τόνισαν ότι χρειάζονται περισσότερες και μεγαλύτερες μελέτες. Δείτε τη μελέτη στο PubMed
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αναγνωρίζει ότι η καθημερινή κατανάλωση 100 γραμμαρίων αποξηραμένων δαμάσκηνων συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι πρέπει να ξεκινήσουν κατευθείαν με αυτή την ποσότητα, ιδιαίτερα εάν έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα ή διαβήτη. Δείτε τη γνωμοδότηση της EFSA
Μελέτη του 2022 διαπίστωσε επίσης ότι ο χυμός δαμάσκηνου μείωσε τα σκληρά κόπρανα και αύξησε τις φυσιολογικές κενώσεις χωρίς σημαντική αύξηση της υδαρούς διάρροιας. Δείτε τη μελέτη στο PubMed
Ποιος είναι ο ρόλος των χουρμάδων;
Οι χουρμάδες προσθέτουν φυτικές ίνες, φυσική γλυκύτητα και πολυφαινόλες. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωσή τους μπορεί να επηρεάζει θετικά το περιβάλλον του εντέρου, αλλά η τεκμηρίωση για άμεση καθαρτική δράση είναι σαφώς μικρότερη από εκείνη των δαμάσκηνων. Σχετική μελέτη στο PubMed
Επομένως, στη συγκεκριμένη συνταγή το βασικό φυσικό καθαρτικό συστατικό είναι το δαμάσκηνο, ενώ οι χουρμάδες συμπληρώνουν το μείγμα με ίνες και γεύση.
Παραδοσιακή και φυσική ιατρική: Τι άλλο χρησιμοποιείται;
Η παραδοσιακή διατροφή χρησιμοποιεί εδώ και γενιές τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα μουλιασμένα σύκα, τον λιναρόσπορο, το ψύλλιο και άλλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες για τη δυσκοιλιότητα.
Ορισμένες από αυτές τις επιλογές έχουν πλέον και επιστημονική αναγνώριση:
- Ψύλλιο: Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων αναγνωρίζει τη χρήση του για τη συνήθη δυσκοιλιότητα. Χρειάζεται πάντοτε αρκετό νερό. EMA – Ψύλλιο
- Ακτινίδιο: Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι δύο πράσινα ακτινίδια την ημέρα μπορεί να βελτιώσουν τις κενώσεις και την κοιλιακή άνεση. Μελέτη στο PubMed
- Σέννα: Είναι αναγνωρισμένο φυτικό καθαρτικό για περιστασιακή δυσκοιλιότητα, αλλά προορίζεται μόνο για βραχυχρόνια χρήση. Η κατάχρησή της μπορεί να προκαλέσει διαταραχές υγρών και ηλεκτρολυτών. EMA – Σέννα
Η φυσική και παραδοσιακή ιατρική δεν χρειάζεται να ακυρωθεί. Χρειάζεται, όμως, σωστή χρήση, μέτρο και γνώση των περιορισμών της.
Αδειάζει και τα «περιττά υγρά»;
Η μαρμελάδα μπορεί να διευκολύνει την κένωση και να μειώσει προσωρινά το αίσθημα βάρους ή φουσκώματος. Δεν αποτελεί όμως θεραπεία για την κατακράτηση υγρών, το οίδημα ή το αυξημένο σωματικό λίπος.
Τα καθαρτικά επηρεάζουν κυρίως το περιεχόμενο και το νερό του εντέρου. Η υπερβολική χρήση τους δεν «αποτοξινώνει» τον οργανισμό και μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση.
Εάν υπάρχει επίμονο πρήξιμο στα πόδια ή στο πρόσωπο, δύσπνοια ή απότομη αύξηση βάρους, απαιτείται ιατρική αξιολόγηση και όχι καθαρτικό.
Ποιοι πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί;
Συμβουλευτείτε γιατρό ή διαιτολόγο πριν χρησιμοποιήσετε συστηματικά το μείγμα εάν:
- Έχετε σακχαρώδη διαβήτη, καθώς περιέχει αρκετά φυσικά σάκχαρα
- Έχετε νεφρική νόσο ή σας έχει συστηθεί περιορισμός καλίου
- Πάσχετε από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, επειδή η σορβιτόλη μπορεί να αυξήσει το φούσκωμα
- Έχετε φλεγμονώδη νόσο του εντέρου σε έξαρση
- Είστε έγκυος, θηλάζετε ή θέλετε να το δώσετε σε μικρό παιδί
- Υπάρχει υποψία εντερικής απόφραξης
Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε
Η περιστασιακή δυσκοιλιότητα είναι συνήθως αντιμετωπίσιμη. Χρειάζεται όμως άμεση επικοινωνία με γιατρό όταν συνοδεύεται από:
- Αίμα στα κόπρανα ή αιμορραγία από το ορθό
- Έντονο ή συνεχή κοιλιακό πόνο
- Εμετό ή πυρετό
- Αδυναμία αποβολής αερίων
- Ανεξήγητη απώλεια βάρους
- Ξαφνική και επίμονη αλλαγή στις συνήθειες του εντέρου
Αυτά τα συμπτώματα δεν σημαίνουν απαραίτητα καρκίνο, αλλά χρειάζονται διερεύνηση. Οδηγίες του NIDDK για τα προειδοποιητικά συμπτώματα
Οι καθημερινές κινήσεις που βοηθούν πραγματικά
Για καλύτερη λειτουργία του εντέρου:
- Αυξήστε σταδιακά τις φυτικές ίνες
- Πίνετε αρκετό νερό
- Κινηθείτε ή περπατήστε καθημερινά
- Μην αναβάλλετε την ανάγκη για τουαλέτα
- Δοκιμάστε να πηγαίνετε στην τουαλέτα μετά το πρωινό
- Τοποθετήστε τα πόδια σε ένα χαμηλό σκαμνάκι για πιο φυσική στάση
- Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 22–34 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Η αύξησή τους πρέπει να γίνεται σταδιακά και να συνοδεύεται από επαρκή υγρά. Οδηγίες NIDDK για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας
Εσείς έχετε δοκιμάσει δαμάσκηνα, χουρμάδες ή κάποια άλλη παραδοσιακή φυσική λύση για τη δυσκοιλιότητα; Γράψτε την εμπειρία σας στα σχόλια!
#δυσκοιλιότητα #φυσικέςΛύσεις #υγείαΕντέρου #δαμάσκηνα
Disclaimer:
Το άρθρο παρέχει γενικές ενημερωτικές πληροφορίες και δεν αντικαθιστά την ιατρική διάγνωση ή θεραπεία. Η συγκεκριμένη συνταγή ως συνδυασμός δεν έχει μελετηθεί κλινικά. Εάν η δυσκοιλιότητα επιμένει, εμφανίζεται συχνά ή συνοδεύεται από ανησυχητικά συμπτώματα, συμβουλευτείτε επαγγελματία υγείας.
Social Plugin