Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται προϊόντα Χούμους λόγω Salmonella

Νέα αυθημερόν ανάκληση: Τι ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ

Νέα προειδοποίηση για τρόφιμο που μπορεί να βρίσκεται ήδη σε ψυγεία καταναλωτών εξέδωσε ο ΕΦΕΤ στις 9 Ιουλίου 2026. Η ανακοίνωση αφορά προϊόντα «Χούμους», τα οποία ανακαλούνται λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. σε παρτίδα πρώτης ύλης, συγκεκριμένα στο ταχίνι που χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή τους.

Η υπόθεση είναι σημαντική, γιατί το χούμους είναι προϊόν που καταναλώνεται συχνά κρύο, απευθείας από τη συσκευασία, χωρίς μαγείρεμα. Αυτό σημαίνει ότι ο καταναλωτής δεν έχει κάποιο «τελικό βήμα θερμικής επεξεργασίας» στο σπίτι που θα μπορούσε να μειώσει τον μικροβιολογικό κίνδυνο.

Ο ΕΦΕΤ αναφέρει ότι ενημερώθηκε από την εταιρεία ΑΜΒΡΟΣΙΑ Α.Ε., η οποία στο πλαίσιο αυτοελέγχου διαπίστωσε, μετά από μικροβιολογική ανάλυση, παρουσία Salmonella spp. σε παρτίδα ταχινιού που χρησιμοποιήθηκε για παραγωγή παρτίδων προϊόντων χούμους.

Τα προϊόντα που ανακαλούνται

Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση, πρόκειται για προϊόντα με ονομασία πώλησης «ΧΟΥΜΟΥΣ», τόσο με την επωνυμία της εταιρείας όσο και με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που διακινήθηκαν σε επιχειρήσεις λιανικής διάθεσης τροφίμων.

Προϊόν	Εμπορική ονομασία	Συσκευασία	Παρτίδες	Ανάλωση έως
ΧΟΥΜΟΥΣ	ΑΜΒΡΟΣΙΑ	250γρ.	090602, 110601, 180601, 250601	4/9/2026, 6/9/2026, 13/9/2026, 20/9/2026
Σαλάτα ΧΟΥΜΟΥΣ	ΜΙΚΡΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ, ιδιωτική ετικέτα ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ	250γρ.	090602, 110601, 180601, 250601	4/9/2026, 6/9/2026, 13/9/2026, 20/9/2026
ΧΟΥΜΟΥΣ	ΕΚΛΕΚΤΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ, ιδιωτική ετικέτα ΕΓΝΑΤΙΑ ΑΕ – DISCOUNT MARKT	250γρ.	250601	14/9/2026

Τα παραπάνω στοιχεία αναφέρονται στην επίσημη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για την ανάκληση προϊόντων χούμους.

Γιατί η Salmonella είναι σοβαρός κίνδυνος

Η Salmonella spp. είναι παθογόνος μικροοργανισμός που μπορεί να προκαλέσει τροφιμογενή λοίμωξη. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό, κοιλιακό πόνο, ναυτία ή εμετό.

Σε έναν υγιή ενήλικα, μια τέτοια λοίμωξη μπορεί να είναι πολύ δυσάρεστη αλλά να περάσει μετά από μερικές ημέρες. Σε πιο ευάλωτα άτομα, όμως, μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρό πρόβλημα, ειδικά αν υπάρξει αφυδάτωση ή έντονα συμπτώματα.

Το πιο ανησυχητικό εδώ είναι ότι μιλάμε για προϊόν που συνήθως καταναλώνεται έτοιμο, χωρίς ψήσιμο, βράσιμο ή άλλη επεξεργασία. Γι’ αυτό η οδηγία του ΕΦΕΤ είναι ξεκάθαρη: όσοι έχουν ήδη προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα, να μην τα καταναλώσουν.

Τι πρέπει να κάνετε αν έχετε αγοράσει χούμους

Αν έχετε στο ψυγείο σας χούμους από τις παραπάνω εμπορικές ονομασίες, ελέγξτε αμέσως:

1. Την εμπορική ονομασία

Δείτε αν αναγράφεται ΑΜΒΡΟΣΙΑ, ΜΙΚΡΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ ή ΕΚΛΕΚΤΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ.

2. Τη συσκευασία

Η ανάκληση αφορά συσκευασίες 250 γραμμαρίων.

3. Τον αριθμό παρτίδας

Ελέγξτε αν η παρτίδα είναι μία από τις αναφερόμενες: 090602, 110601, 180601, 250601.

4. Την ημερομηνία ανάλωσης

Οι ημερομηνίες που αναφέρονται είναι 4/9/2026, 6/9/2026, 13/9/2026, 14/9/2026 και 20/9/2026, ανάλογα με το προϊόν.

Αν ταιριάζουν τα στοιχεία, μην το δοκιμάσετε, μην το σερβίρετε και μην το δώσετε σε παιδιά.

Ποιοι πρέπει να προσέχουν περισσότερο

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται από:

Παιδιά, επειδή μπορεί να αφυδατωθούν πιο εύκολα σε περίπτωση γαστρεντερικών συμπτωμάτων.

Ηλικιωμένους, καθώς ο οργανισμός τους μπορεί να αντιδράσει πιο έντονα σε μια τροφιμογενή λοίμωξη.

Έγκυες γυναίκες, που πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές με έτοιμα τρόφιμα ψυγείου.

Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό, όπως ασθενείς με χρόνια νοσήματα ή άτομα που λαμβάνουν ανοσοκατασταλτική αγωγή.

Όσοι έχουν ήδη καταναλώσει το προϊόν και εμφανίζουν διάρροια, πυρετό, έντονο κοιλιακό πόνο ή εμετό.

Το βασικό μήνυμα

Η ανάκληση είναι επίσημη και αυθημερόν, με ημερομηνία 9 Ιουλίου 2026. Δεν πρόκειται για παλιά ανακοίνωση ή αναδημοσίευση. Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν.

Αν αγοράσατε πρόσφατα χούμους, ελέγξτε τώρα την ετικέτα. Σε τέτοια θέματα, λίγα δευτερόλεπτα ελέγχου μπορούν να προστατεύσουν ολόκληρη την οικογένεια.

Πηγές

• ΕΦΕΤ – Δελτίο Τύπου: Ανάκληση προϊόντων Χούμους λόγω παρουσίας Salmonella spp.

Disclaimer: Το άρθρο έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και βασίζεται στην επίσημη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή. Αν έχετε καταναλώσει το προϊόν και εμφανίσετε συμπτώματα, επικοινωνήστε με γιατρό ή με τις αρμόδιες αρχές.