Η ΘΟΛΟΥΡΑ ΤΟΥ ΜΥΑΛΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΕΜΠΕΛΙΑ
Είναι το καμπανάκι ενός εγκεφάλου που πεινάει σωστά
Υπάρχουν μέρες που το μυαλό σου μοιάζει σαν τζάμι που το έχει πιάσει υγρασία.
Κοιτάς, αλλά δεν βλέπεις καθαρά.
Σκέφτεσαι, αλλά η σκέψη κολλάει.
Θυμάσαι… αλλά όχι αυτό που πρέπει.
Όχι, δεν είναι μυστικισμός.
Δεν είναι «κακή ενέργεια».
Δεν είναι ότι «μεγαλώνεις».
👉 Είναι βιοχημεία που έχει κουραστεί.
Ο εγκέφαλος δεν θολώνει από το πουθενά. Θολώνει όταν:
-
πέφτει η γλυκόζη του,
-
ανάβει φλεγμονή,
-
λείπουν μικροθρεπτικά,
-
το αίμα δεν κυκλοφορεί όπως πρέπει.
Και εδώ έρχεται η μεγάλη αλήθεια:
το φαγητό δεν είναι πανάκεια — αλλά είναι ο πιο άμεσος μοχλός που έχεις στα χέρια σου.
Όχι σε έξι μήνες.
Όχι θεωρητικά.
Από το επόμενο πιάτο.
Παρακάτω είναι 8 τροφές που, όταν μπαίνουν συστηματικά στη ζωή σου,
καθαρίζουν την ομίχλη του μυαλού όπως το πρωινό αεράκι καθαρίζει ένα βουνό.
Λιπαρά ψάρια – το λάδι της σκέψης σου
(σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός)
Ο εγκέφαλος είναι περίπου 60% λίπος.
Και όχι οποιοδήποτε λίπος. Θέλει ωμέγα-3.
-
χτίζουν τις μεμβράνες των νευρώνων,
-
μειώνουν τη νευροφλεγμονή,
-
βελτιώνουν την ταχύτητα σκέψης.
Λιγότερη φλεγμονή = λιγότερη θολούρα.
Ο εγκέφαλος κυριολεκτικά λαδώνεται και δουλεύει.
Αν το μυαλό σου τρίζει… του λείπει λάδι.
Αυγά – η βενζίνη της μνήμης
(ολόκληρα, χωρίς φόβο)
Ο κρόκος δεν είναι εχθρός. Είναι δώρο.
Περιέχει χολίνη, απαραίτητη για την ακετυλοχολίνη:
τον νευροδιαβιβαστή της μνήμης, της συγκέντρωσης και της ταχύτητας αντίδρασης.
Κόβεις τον κρόκο;
👉 Κόβεις και την πνευματική σου ταχύτητα.
Ο εγκέφαλος το καταλαβαίνει αμέσως.
Μπρόκολο & πράσινα φυλλώδη – το συνεργείο του νευρικού συστήματος
Σπανάκι, μπρόκολο, ρόκα, λαχανίδα.
Όχι «για βιταμίνες γενικά».
Περιέχουν:
-
φυλλικό οξύ,
-
βιταμίνη Κ,
-
αντιοξειδωτικά που προστατεύουν νευρώνες.
Σκέψου τα σαν σέρβις εγκεφάλου.
Δεν σε κάνουν Ferrari.
Σε κρατάνε να δουλεύεις χωρίς να σβήνεις.
Μύρτιλα – το Wi-Fi του εγκεφάλου
(blueberries)
Μικρά, σκούρα, αλλά τρομακτικά έξυπνα.
Οι πολυφαινόλες τους:
-
περνούν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό,
-
βελτιώνουν τη σηματοδότηση μεταξύ νευρώνων,
-
ενισχύουν μνήμη και μάθηση.
Με απλά λόγια:
👉 καλύτερη επικοινωνία μέσα στο κεφάλι σου.
Λιγότερα «πώς το λένε», περισσότερα «το έχω».
Καρύδια – δεν μοιάζουν τυχαία με εγκέφαλο
Η φύση έχει χιούμορ.
Τα καρύδια περιέχουν:
-
ωμέγα-3,
-
μαγνήσιο,
-
πολυφαινόλες.
Στηρίζουν:
-
μνήμη,
-
προσοχή,
-
νευρική ισορροπία.
Ένα μικρό χούφτακι είναι σαν να λες στον εγκέφαλό σου:
«Σε θυμάμαι. Σε φροντίζω.»
Μαύρη σοκολάτα – η έξυπνη απόλαυση
(≥70% κακάο)
Δεν είναι λιχουδιά. Είναι νευρολογικό εργαλείο.
Τα φλαβονοειδή και η θεοβρωμίνη:
-
αυξάνουν τη ροή αίματος στον εγκέφαλο,
-
βελτιώνουν την εγρήγορση,
-
ανεβάζουν τη διάθεση.
Όχι, δεν μιλάμε για σοκολάτες γάλακτος με ζάχαρη.
Μιλάμε για σοβαρή σοκολάτα.
Βρώμη – σταθερή σκέψη σε ήρεμο ρυθμό
Ο εγκέφαλος μισεί τα σκαμπανεβάσματα σακχάρου.
Σταθερή γλυκόζη = σταθερή σκέψη.
Απότομες αυξομειώσεις = τραβάς το καλώδιο από το κεφάλι σου κάθε δύο ώρες.
Η βρώμη δίνει:
-
αργή, σταθερή ενέργεια,
-
καθαρή συγκέντρωση,
-
λιγότερα crashes.
Καφές ή πράσινο τσάι – το ξύπνημα με μυαλό
Η καφεΐνη δεν είναι εχθρός. Είναι εργαλείο.
Με μέτρο:
-
αυξάνει εγρήγορση,
-
βελτιώνει χρόνο αντίδρασης.
Το πράσινο τσάι έχει και L-θεανίνη:
εγρήγορση χωρίς νευρικότητα.
Καθαρό μυαλό, όχι τρέμουλο.
Όταν το φαγητό δεν φτάνει
Αν η θολούρα επιμένει, τότε συνήθως μιλάμε για:
-
ύπνο,
-
σίδηρο,
-
Β12,
-
θυρεοειδή,
-
χρόνια φλεγμονή.
Το φαγητό είναι το ποίημα.
Οι εξετάσεις είναι το λεξικό που σου λέει αν το διαβάζεις σωστά.
Disclaimer
Το παρόν άρθρο είναι ενημερωτικό και δεν υποκαθιστά ιατρική διάγνωση ή θεραπεία. Για επίμονα συμπτώματα, απευθυνθείτε σε επαγγελματία υγείας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin