Η επιστήμη έχει μια τρομακτική, αλλά και απίστευτα ελπιδοφόρα αλήθεια: σχεδόν οι μισές περιπτώσεις καρκίνου μπορούν να προληφθούν. Δεν το λέει κάποιος τυχαίος· το λέει η Trisha Pasricha, γαστρεντερολόγος του Beth Israel Deaconess Medical Center στη Βοστώνη και καθηγήτρια στην Ιατρική Σχολή του Harvard.
Σε πρόσφατη ομιλία της στη Boston Globe, αποκάλυψε τις 5 συνήθειες που – σύμφωνα με τις πιο νέες επιστημονικές αποδείξεις – αυξάνουν εντυπωσιακά τον κίνδυνο καρκίνου. Και ναι, είναι πράγματα που όλοι κάνουμε λίγο-πολύ κάθε μέρα.
Η ίδια τονίζει:
«Δεν μπορούμε να προβλέψουμε κανέναν καρκίνο 100%. Αλλά μπορούμε να γκρεμίσουμε μεγάλο μέρος της πιθανότητας, αν αλλάξουμε αυτά που περνούν από το χέρι μας.»
Και εδώ έρχεται το καλό: οι αλλαγές αυτές είναι μικρές, απλές και ξεκινούν σήμερα.
Οι 5 συνήθειες που πρέπει να "κόψουμε" για να μειώσουμε τον κίνδυνο καρκίνου
1. Το αλκοόλ – ο πιο υποτιμημένος παράγοντας κινδύνου
Το αλκοόλ βρίσκεται πλέον επίσημα στη «μαύρη λίστα». Η Pasricha το τοποθετεί πρώτο χωρίς δεύτερη σκέψη.
Ακόμα και μικρή ποσότητα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για:
• καρκίνο του μαστού
• καρκίνο του ήπατος
• καρκίνο του παχέος εντέρου
Νέα μελέτη 2024
Το 2024, έρευνα στο Journal of Clinical Oncology επιβεβαίωσε πως η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει κατά 7–12% τον συνολικό κίνδυνο καρκίνου, ενώ κάθε επιπλέον ποτό τον ανεβάζει ακόμη περισσότερο.
2. Το κόκκινο και τα επεξεργασμένα κρέατα
Λουκάνικα, μπέικον, σαλάμια, burgers και συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέονται χρόνια με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου.
Νεότερα δεδομένα
Μελέτη του 2025 από το University of Oxford έδειξε ότι:
• όσοι τρώνε επεξεργασμένο κρέας 4+ φορές την εβδομάδα αυξάνουν κατά 34% τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου
• η μείωση σε 1 φορά την εβδομάδα «ρίχνει» τον κίνδυνο σχεδόν στο μισό
3. Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPFs)
Τα UPFs είναι ό,τι πιο ύπουλο υπάρχει στο καθημερινό πιάτο: πατατάκια, έτοιμες σάλτσες, μπάρες δημητριακών, fast food, συσκευασμένα snacks, προϊόντα με πολλά πρόσθετα.
Μελέτη 2024 – «Καμπανάκι»
Μεγάλη έρευνα από το BMJ Oncology έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν υψηλό ποσοστό UPFs αυξάνουν τον κίνδυνο για:
• καρκίνο του μαστού
• καρκίνο παχέος εντέρου
• καρκίνο στο πάγκρεας
• καρκίνο στο ήπαρ
Ο μηχανισμός είναι απλός: φλεγμονή, ορμονικές ανισορροπίες και μεταβολικό στρες.
4. Τα ζαχαρούχα ποτά
Αναψυκτικά, έτοιμα iced tea, ενεργειακά ποτά και χυμοί με προσθήκη ζάχαρης είναι «καύσιμο» για φλεγμονή και παραπάνω βάρος – δύο ισχυρούς παράγοντες καρκίνου.
Μελέτη 2025 – Πανεπιστήμιο Tufts
Δείχνει ότι μόλις ένα ζαχαρούχο ποτό την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου κατά 18–22%.
5. Η πολύωρη καθιστική ζωή
Η Pasricha δεν μπορούσε να το αγνοήσει: η καθιστική ζωή είναι το νέο… κάπνισμα.
Ακόμα κι αν γυμνάζεσαι, αν περνάς 8-10 ώρες καθισμένος την ημέρα, το σώμα «παγώνει».
Σύμφωνα με μελέτη του JAMA Network Open (2024):
• άτομα που κάθονται πάνω από 8 ώρες/ημέρα έχουν 66% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από καρκίνο
• μικρά διαλείμματα κίνησης κάθε 30–40 λεπτά «ρίχνουν» τον κίνδυνο εντυπωσιακά
Τροφές που προστατεύουν – βάλε τες στην καθημερινότητα
Πλούσιο σε σουλφοραφάνη, ενεργοποιεί φυσικά ένζυμα αποτοξίνωσης.
Πολυφαινόλες που μειώνουν φλεγμονές και προστατεύουν τα κύτταρα.
Το λυκοπένιο δρα σαν «ασπίδα» για προστάτη, καρδιά και δέρμα.
Ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση, ειδικά με μαύρο πιπέρι.
Υψηλή αντιοξειδωτική προστασία – από τις πιο ισχυρές τροφές.
Tελευταία επιστημονικά συμπεράσματα (2024–2025)
Οι πιο πρόσφατες έρευνες συγκλίνουν στο ίδιο συμπέρασμα: ο τρόπος ζωής μπορεί να μειώσει τον συνολικό κίνδυνο καρκίνου έως και 45–50%.
Μια ανασκόπηση του 2025 στο Cancer Prevention Research έδειξε ότι:
• διατροφή + καθημερινή κίνηση + περιορισμός αλκοόλ/UPFs
→ οδηγούν σε θεαματική μείωση κινδύνου μέσα σε μόλις 12–24 μήνες.
Δηλαδή το σώμα πραγματικά αλλάζει τροχιά όταν αλλάζουμε καθημερινές συνήθειες.
Συμπέρασμα
Δεν χρειάζεται να κάνεις τεράστιες θυσίες. Χρειάζεται να πατήσεις «delete» σε 5 συνήθειες που ξέρουμε πλέον με στοιχεία ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.
Μικρά βήματα, τεράστια διαφορά.
Το σώμα έχει απίστευτη ικανότητα να αυτοθεραπεύεται όταν του δίνεις χώρο.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin