Έκτακτο: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί αποξηραμένα βερίκοκα λόγω θειώδους

Σε μια ασυνήθιστη αλλά κρίσιμη ενέργεια, ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) ανακοίνωσε την ανάκληση αποξηραμένων βερίκοκων που προέρχονται από τη Σερβία, επειδή εντοπίστηκε σε αυτά διοξείδιο του θείου (θειώδη) σε επίπεδα άνω των 10 mg/kg — και το σημαντικό: η ουσία αυτή δεν αναφέρεται στη συσκευασία ως αλλεργιογόνο. ΕΦΕΤ+3ΕΦΕΤ

Αυτό σημαίνει ότι καταναλωτές με ευαισθησία στα θειώδη (θειώδη άλατα / διοξείδιο του θείου) διατρέχουν σοβαρό κίνδυνο, ακόμη και αλλεργικό σοκ.

Ας δούμε αναλυτικά τι ακριβώς έχει γίνει, ποιοι κίνδυνοι υπάρχουν και τι μπορείτε να κάνετε.

Ποιο προϊόν ανακλήθηκε – τεχνικά στοιχεία

Το προϊόν ονομάζεται “Dried Osmotic Apricot – Βερίκοκο Αφυδατωμένο”, σε πλαστική συσκευασία 1 kg, παρτίδα Batch No OSAPR140725, με ημερομηνία “κατά προτίμηση πριν από: 01/2027”. ΕΦΕΤ
Η επιχείρηση που το διαθέτει στην Ελλάδα είναι Health Trade, με έδρα στον Λόγγο Αιγιαλείας, Αχαΐας. LiFO+2ΕΦΕΤ+2
Η ίδια παρτίδα κυκλοφορεί και σε συσκευασία 100 γρ με την ίδια ονομασία παρτίδας OSAPR140725-SAK. LiFO+1
Το προϊόν εξετάστηκε από το Τμήμα Χημικών Υπηρεσιών Καβάλας / Χημική Υπηρεσία Ανατ. Μακεδονίας & Θράκης του Γενικού Χημείου του Κράτους. LiFO+2ΕΦΕΤ+2
Κατατάχθηκε ως μη κανονικό / μη ασφαλές, λόγω προσδιορισμού θειώδους άνω των 10 mg/kg και μη επισήμανσης στην ετικέτα.

Με απλά λόγια: προϊόν με ύποπτη παρτίδα, υψηλά επίπεδα αλλεργιογόνου, χωρίς σωστή επισήμανση.

Ποιους αφορά – κίνδυνοι για την υγεία

Το διοξείδιο του θείου και οι θειώδεις ενώσεις (θειώδη άλατα) χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά και αντιοξειδωτικά σε τρόφιμα. Σε χαμηλά επίπεδα είναι αποδεκτά, αλλά πρέπει να εμφανίζονται ως συστατικό, ειδικά αν η συγκέντρωση υπερβαίνει τα 10 mg/kg — τότε θεωρούνται αλλεργιογόνα.
Σε άτομα με ευαισθησία ή αλλεργία στα θειώδη η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως: ρινική συμφόρηση, άσθμα, δύσπνοια, και σε ακραίες περιπτώσεις αλλεργικό σοκ.
Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν όλα τα άτομα θα αντιδράσουν — αλλά αυτά με ευαισθησία ή πρόβλημα στο αναπνευστικό ή ιστορικό αλλεργίας στα θειώδη βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο.

Η διαδικασία ανάκλησης & έλεγχοι

Το Τμήμα Εμπορίου της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Καβάλας, στο πλαίσιο συνεργασίας με τον ΕΦΕΤ για το έτος 2025, έκανε τη δειγματοληψία του προϊόντος.

Ζητήθηκε άμεση ανάκληση / απόσυρση της παρτίδας από την εσωτερική αγορά, ενώ οι έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη.

Στην ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ υπάρχει το σχετικό δελτίο τύπου «Ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου – Βερίκοκο με θειώδη». ΕΦΕΤ+1

Επιπλέον, η Ελλάδα έχει ενημερώσει και την Ευρωπαϊκή Ένωση για την επικίνδυνη παρτίδα που κυκλοφορεί, συνηθισμένη πρακτική σε περιπτώσεις τροφίμων που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία.

Τέλος, σύμφωνα με παλιότερα στοιχεία (έκθεση ΠΟΕΣΕ / Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης), οι έλεγχοι σε αποξηραμένα φρούτα για υπολείμματα θειώδη είναι τακτικοί καθώς αυτά τα προϊόντα θεωρούνται υψηλού κινδύνου για τέτοιες προσμείξεις. Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

Τι μπορείτε να κάνετε — οδηγίες για καταναλωτές

Αναγνωρίστε αν έχετε την εν λόγω παρτίδα
- Ελέγξτε τη συσκευασία των αποξηραμένων βερίκοκων που έχετε στο σπίτι. Αν αντιστοιχεί σε Batch No OSAPR140725 ή OSAPR140725-SAK, είναι η επικίνδυνη παρτίδα.
- Ελέγξτε την ημερομηνία “κατά προτίμηση πριν από” (αν είναι 01/2027 για την 1 kg συσκευασία).
Μην τα καταναλώσετε
- Ειδικά αν έχετε ευαισθησία στα θειώδη — ακόμη και μια μικρή ποσότητα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα.
- Φυλάξτε τη συσκευασία, ώστε να έχετε αποδείξεις και στοιχεία.
Επικοινωνήστε με τον προμηθευτή / κατάστημα
- Ζητήστε επιστροφή ή αντικατάσταση του προϊόντος, ή αποζημίωση, ανάλογα με τις πολιτικές του καταστήματος.
- Ενημερώστε τον ΕΦΕΤ ή τις αρμόδιες αρχές αν το κατάστημα αρνείται να συνεργαστεί.
Μοιραστείτε την πληροφορία
- Ενημερώστε φίλους, γνωστούς ή κοινότητες που μπορεί να έχουν το ίδιο προϊόν.
- Δημοσιεύστε στα social media (με προσοχή στην ακρίβεια) για να αυξηθεί η αντίληψη του κοινού.

Σύγχρονες μελέτες & δεδομένα

Δεν βρήκα (μέχρι την ώρα σύνταξης) κάποια πολύ πρόσφατη (2024-2025) επιστημονική μελέτη που αναφέρεται ακριβώς στην ανάκληση αυτής της παρτίδας.

Παρόλα αυτά, μελέτες διεθνώς υπογραμμίζουν ότι:

Τα θειώδη άλατα / διοξείδιο του θείου αποτελούν κοινά προσθετικά στα αποξηραμένα φρούτα, αλλά πρέπει να επισημαίνονται όταν υπερβαίνουν συγκεκριμένα όρια, λόγω του κινδύνου για αλλεργικές αντιδράσεις.
Έρευνες δείχνουν ότι άτομα με άσθμα ή αλλεργίες είναι πιο ευαίσθητα σε τέτοιες ουσίες.
Ο έλεγχος υπολειμμάτων και προσθέτων σε φρούτα (αποξηραμένα και μη) είναι σταθερό αντικείμενο ελέγχων τροφίμων στην Ευρώπη και σε εθνικό επίπεδο, καθώς υπάρχει ιστορικό υπερβάσεων.

Αν θέλεις, μπορώ να ψάξω βάσεις δεδομένων (π.χ. PubMed, ΕΚΤ) για να βρω κάποιο πλήρες άρθρο που να αναλύει τέτοια περιστατικά — και να σου το στείλω να το ενσωματώσεις.

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram