Σοκ και δέος στην Ευρώπη από ελληνικό προϊόν που έπρεπε να μας δροσίζει και τελικά... μας αρρωσταίνει! Πρόκειται για τσάι ελληνικής εταιρείας που περιείχε τρομακτικά υψηλές συγκεντρώσεις της καρκινογόνου ουσίας "αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης" (ΡΑs) – συγκεκριμένα, 30.054,3 mg/kg, όταν το μέγιστο όριο είναι μόλις 400 mg/kg!
Μιλάμε για ποσοστό 7413% πάνω από το όριο! Δεν είναι λάθος. Επτά χιλιάδες τετρακόσια δεκατρία τοις εκατό.
Η Ιρλανδία σήμανε συναγερμό στο σύστημα RASFF της Ευρωπαϊκής Ένωσης και χαρακτήρισε τον κίνδυνο «δυνητικά σοβαρό». Το προϊόν αποσύρθηκε από την αγορά, αλλά –κρατηθείτε– δεν έχει αποκαλυφθεί ακόμη ποια εταιρεία το παράγει και το εξάγει!
❗ Μήπως το τσάι που πίνεις σε αρρωσταίνει;
Τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης (PAs) είναι φυσικές τοξίνες που παράγονται από φυτά. Όταν τα βότανα δεν ελέγχονται σωστά, αυτές οι ουσίες περνούν στο τσάι, το μέλι, τα δημητριακά, το γάλα, ακόμη και στα κρέατα. Και δεν φαίνονται ούτε με το μάτι, ούτε με τη μυρωδιά.
➡️ Η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων) προειδοποιεί ότι η μακροχρόνια έκθεση σε PAs μπορεί να προκαλέσει καρκίνο και σοβαρές βλάβες στο συκώτι και τους πνεύμονες.
➡️ Βραχυπρόθεσμα, μπορεί να προκαλέσουν δηλητηριάσεις, ειδικά αν καταναλώνουμε βότανα σε καθημερινή βάση, όπως ρίγανη, τσάι του βουνού, λουΐζα και χαμομήλι.
🚨 Όχι η πρώτη φορά – Και η ρίγανη στο στόχαστρο
Δεν είναι πρωτοφανές. Το 2022 η Ολλανδία μας γύρισε πίσω ελληνική ρίγανη λόγω PAs. Το 2023 η Γερμανία απέρριψε πάλι ελληνική ρίγανη για τον ίδιο λόγο. Και το καλοκαίρι του 2024 τρεις χώρες της ΕΕ σήμαναν συναγερμό για ελληνική ρίγανη με τοξικό φορτίο.
Άρα τι γίνεται εδώ;
➡️ Δεν γίνονται επαρκείς έλεγχοι;
➡️ Οι παραγωγοί αμελούν;
➡️ Το κράτος κοιμάται;
Ό,τι και να φταίει, το αποτέλεσμα είναι ένα: τοξικά τρόφιμα καταλήγουν στο πιάτο μας.
🔬 Νέα επιστημονικά δεδομένα (2024 – 2025)
Σύμφωνα με μελέτη του 2023 από Κινέζους ερευνητές (ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry), τα περισσότερα τσάγια περιείχαν μικρές ποσότητες PAs (1.1 – 90.5 μg/kg), πολύ κάτω από τα ευρωπαϊκά όρια.
Αυτό σημαίνει ότι είναι εφικτό να παραχθεί ασφαλές τσάι, αρκεί να γίνεται σωστός ποιοτικός έλεγχος.
Και όμως, στην ελληνική περίπτωση, οι συγκεντρώσεις ήταν χιλιάδες φορές υψηλότερες. Κάτι δεν πάει καθόλου καλά.
✅ Τι μπορείς να κάνεις
-
Αγόραζε μόνο πιστοποιημένα βότανα από φαρμακεία ή επώνυμα καταστήματα.
-
Απαίτησε αναλύσεις από παραγωγούς & καταστήματα για τα επίπεδα PAs.
-
Περιορίστε την κατανάλωση βοτάνων από άγνωστη προέλευση.
-
Μην εμπιστεύεστε συμπληρώματα με "φυσικά βότανα" αν δεν ξέρετε πού καλλιεργήθηκαν.
🔚 Συμπέρασμα
Η κατανάλωση βοτάνων δεν είναι πια τόσο «αθώα» όσο πιστεύαμε. Χρειάζεται επαγρύπνηση, διαφάνεια και αυστηροί έλεγχοι. Οι καρκινογόνες ουσίες δεν έχουν θέση στο τσάι μας – ούτε στη ζωή μας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin