Τα μούρα Morus, γνωστά και ως mulberries, είναι φρούτα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα σε διάφορους πολιτισμούς για τη φροντίδα της υγείας. Σήμερα, νέες μελέτες επιβεβαιώνουν πολλές από τις παραδοσιακές ιδιότητες που τους αποδίδονταν.
1. Θεραπευτικές Ιδιότητες
-
Αντιοξειδωτική Δράση
Τα μούρα Morus είναι πηγή ανθοκυανινών και φαινολικών ενώσεων, που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. -
Αντιφλεγμονώδη Οφέλη
Εκχυλίσματα μούρων μειώνουν τα επίπεδα φλεγμονώδους δείκτη στο αίμα, βοηθώντας στην πρόληψη χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων. -
Ρύθμιση Σακχάρου
Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μούρων βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και συμβάλλει στη σταθεροποίηση του σακχάρου. -
Νευροπροστασία
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες των μούρων μπορούν να υποστηρίξουν τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.
2. Παραδοσιακές (Λαϊκές) Χρήσεις
-
Τσάι από Φύλλα
Έγχυμα φύλλων Morus χρησιμοποιείται σε Κίνα και Ινδία για τη ρύθμιση του σακχάρου και της πίεσης. -
Σιρόπι Μούρων
Στην παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα, το σιρόπι μούρων συνταγογραφείται για στομαχικές διαταραχές και βήχα. -
Καταπλάσματα
Πολτοποιημένα μούρα εφαρμόζονται τοπικά σε τραύματα και εξανθήματα, χάρη στις αντιβακτηριακές τους ιδιότητες.
3. Σύγχρονες Μελέτες (2025)
-
Μάρτιος 2025: Ανασκόπηση στο Phytotherapy Journal επιβεβαιώνει την ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση των Morus nigra L.
-
Ιανουάριος 2025: Έρευνα στο Nutrients δείχνει βελτίωση στην αναπαραγωγική λειτουργία σε πειραματόζωα με διατροφή υψηλών λιπαρών.
-
Τελευταία δεδομένα: Κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για τη νευροπροστασία βρίσκονται σε εξέλιξη.
4. Πώς να τα Εντάξετε στην Καθημερινότητα
-
Πρωινό: Προσθέστε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα σε γιαούρτι και δημητριακά.
-
Smoothies: Συνδυάστε με μπανάνα, σπανάκι και λίγο μέλι.
- Σνακ:
Φάτε 5–7 μούρα ωμά ή παγωμένα για ενέργεια
*
Κατά καρκίνου, διαβήτη, πάρκινσον και αλτσχάιμερ
Ερευνητικές δοκιμές έχουν αποδείξει την ικανότητα της ανθοκυανίνης να εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό καρκινικών κυττάρων και το σχηματισμό όγκων.
Έχει επίσης αναφερθεί πως βοηθά στην πρόληψη νευρικών δυσλειτουργιών όπως της νόσου του Alzheimer και του Πάρκινσον. Ένα άλλο αντιοξειδωτικό που βρέθηκε στα λευκά μούρα είναι η ρεσβερατρόλη (παρούσα σε κόκκινο κρασί). Η ρεσβερατρόλη, επιδεικνύει παρόμοιες προστατευτικές ιδιότητες με την ανθοκυανίνη, αλλά επίσης ενεργοποιεί τη μείωση της γλυκόζης στο αίμα και της κακή χοληστερόλης (LDL). Έχει βρεθεί πως το εκχύλισμα μουριάς μπορεί να αποτελέσει πιθανή θεραπεία για την παχυσαρκία και το διαβήτη τύπου 2. Μια σημαντική έρευνα υποστηρίζει πως η ρεσβερατρόλη μειώνει την αποθήκευση λίπους στο ήπαρ. Αξίζει να σημειωθεί πως αυτή η θεωρία συνδέει τις σύγχρονες επιστημονικές μελέτες με την αρχαία κινεζική φαρμακευτική πρακτική κατά την οποία τα μούρα προτάσσονταν για τον καθαρισμό αυτού του ζωτικού οργάνου.
Ακολουθήστε το blog για περισσότερα άρθρα γύρω από τα ευεργετικά φυτά και τα μυστικά της φύσης!
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin