Όταν σκέφτεστε υγιεινά τρόφιμα, το μπρόκολο πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας σας!
Αυτό το απλό αλλά θαυματουργό λαχανικό είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και βιολογικά ενεργές ενώσεις που συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής υγείας.
Σύμφωνα με τη Δρ. Faith Coleman, το μπρόκολο μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό σας από πλήθος ασθενειών, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και χαρίζοντας σας ζωτικότητα.
12 Λόγοι για να Αγαπήσετε το Μπρόκολο
Πλούσιο σε Βιταμίνες και Μέταλλα
Το μπρόκολο είναι γεμάτο βιταμίνες C, K, και A, καθώς και μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και μειώνουν τη φλεγμονή.Ενίσχυση της Πέψης
Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, το μπρόκολο προάγει την καλή λειτουργία του εντέρου, βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και υποστηρίζοντας τα υγιή βακτήρια του μικροβιώματος.Φροντίδα για την Καρδιά
Η κατανάλωση μπρόκολου μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση, προστατεύοντας από καρδιαγγειακές παθήσεις.Υγεία των Ματιών
Η βιταμίνη A και οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες προστατεύουν από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και τον καταρράκτη.Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού
Με τη βοήθεια της βιταμίνης C και ενώσεων όπως η ινδόλη-3-καρβινόλη, το μπρόκολο ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.Υγιή Οστά
Το ασβέστιο και η βιταμίνη K του μπρόκολου ενισχύουν την οστική πυκνότητα, προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση.Διαχείριση Βάρους
Με λίγες θερμίδες και πολλές φυτικές ίνες, το μπρόκολο σας βοηθά να αισθάνεστε πλήρεις, περιορίζοντας την υπερφαγία.Αντιοξειδωτική Δράση
Προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες, προλαμβάνοντας την πρόωρη γήρανση και ασθένειες όπως ο καρκίνος.Αντιβακτηριακή Προστασία
Οι γλυκοσινολάτες του μπρόκολου καταπολεμούν επιβλαβή βακτήρια, όπως το ελικοβακτήριο του πυλωρού.Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες
Η σουλφοραφάνη του μπρόκολου μειώνει τη φλεγμονή, προστατεύοντας τα κύτταρα.Αντικαρκινική Δράση
Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του ήπατος, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.Λειτουργικό Τρόφιμο
Το μπρόκολο δεν είναι απλά λαχανικό – είναι ένα λειτουργικό τρόφιμο που προλαμβάνει διατροφικές ανεπάρκειες και προστατεύει από ασθένειες.
Διατροφική Αξία Μπρόκολου (ανά 100 γραμμάρια)
| Συστατικό | Περιεκτικότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 34 θερμίδες |
| Πρωτεΐνες | 2.8 γρ |
| Υδατάνθρακες | 6.6 γρ |
| Φυτικές ίνες | 2.6 γρ |
| Λίπη | 0.4 γρ |
| Βιταμίνη C | 89.2 mg |
| Ασβέστιο | 47 mg |
| Σίδηρος | 0.73 mg |
| Κάλιο | 316 mg |
Εύκολες Ιδέες για να το Βάλετε στη Διατροφή σας
Προσθέστε το σε σαλάτες με λίγο λεμόνι και ελαιόλαδο.
Μαγειρέψτε το στον ατμό για συνοδευτικό.
Χρησιμοποιήστε το σε σούπες ή πίτες.
Δοκιμάστε το ωμό με ένα ντιπ για σνακ.
Μήνυμα Υγείας: Το μπρόκολο είναι το απόλυτο superfood που πρέπει να υπάρχει στην κουζίνα σας. Μην το υποτιμάτε – είναι ο πιο πράσινος σας σύμμαχος για υγεία και ευεξία!
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin