Η φλεγμονή μπορεί να είναι είτε οξεία είτε χρόνια. Η οξεία φλεγμονή είναι μια σύντομη, έντονη αντίδραση του σώματος που συνήθως υποχωρεί μέσα σε λίγες μέρες ή εβδομάδες. Η χρόνια φλεγμονή είναι μια μακροχρόνια φλεγμονή που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διαβήτη.
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition and Metabolism τον Ιούνιο του 2023, έδειξε ότι η κατανάλωση λιναρόσπορου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε 100 άτομα με υψηλά επίπεδα φλεγμονής και διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 30 γραμμαρίων λιναρόσπορου την ημέρα για οκτώ εβδομάδες οδήγησε σε μείωση των επιπέδων των φλεγμονωδών βιοδεικτών στο αίμα.
Η μελέτη αυτή προσθέτει στα υπάρχοντα στοιχεία που υποστηρίζουν τα οφέλη του λιναρόσπορου για την υγεία. Οι λιγνάνες, οι οποίες είναι φυτικές ουσίες που βρίσκονται στον λιναρόσπορο, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και διαβήτη.
Εκτός από τη μείωση της φλεγμονής, ο λιναρόσπορος μπορεί επίσης να βοηθήσει στη:
- Βελτίωση της υγείας της καρδιάς
- Μείωση του κινδύνου καρκίνου
- Προστασία από τον διαβήτη
- Βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος
- Προώθηση της απώλειας βάρους
Ω-3 λιπαρά οξέα
Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των αρθρώσεων. Ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων, με 1,8 γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας.
Λιγνάνες
Οι λιγνάνες είναι φυτικές ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Έχουν συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων ασθενειών. Ο λιναρόσπορος περιέχει περίπου 28 γραμμάρια λιγνάνων ανά 100 γραμμάρια.
Φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την καλή υγεία του πεπτικού συστήματος. Ο λιναρόσπορος περιέχει περίπου 2,8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά κουταλιά της σούπας.
Πρωτεΐνες
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τη δημιουργία και τη διατήρηση των μυών. Ο λιναρόσπορος περιέχει περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουταλιά της σούπας.
Επιπλέον οφέλη
Εκτός από τα παραπάνω οφέλη, ο λιναρόσπορος μπορεί επίσης να βοηθήσει στη:
- Βελτίωση της διάθεσης
- Μείωση της αρτηριακής πίεσης
- Αύξηση της γονιμότητας
- Προστασία από τον διαβήτη
Πώς να εντάξετε τον λιναρόσπορο στη διατροφή σας
Ο λιναρόσπορος μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να τον προσθέσετε σε σαλάτες, smoothies, δημητριακά, γιαούρτι ή σούπες. Μπορείτε επίσης να τον αναμίξετε με νερό ή γάλα για να φτιάξετε ένα χυλό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο λιναρόσπορος πρέπει να καταναλώνεται αλεσμένος για να αξιοποιηθεί πλήρως η θρεπτική του αξία. Μπορείτε να τον αγοράσετε αλεσμένο ή να τον αλέσετε μόνοι σας στο σπίτι με ένα μύλο μπαχαρικών.
Συμπερασματικά, ο λιναρόσπορος είναι ένα θρεπτικό σπόρο που προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Η καθημερινή προσθήκη λιναρόσπορου στη διατροφή σας είναι μια απλή, αλλά ισχυρή συνήθεια που μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε μια πιο υγιή ζωή.
Προτεινόμενες συνταγές
- Σαλάτα με λιναρόσπορους, μήλο και καρύδια: Σε μια σαλάτα με μαρούλι, αγγούρι, πιπεριά και άλλα αγαπημένα σας λαχανικά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο, μια φέτα μήλο και μερικά καρύδια.
- Smoothie με λιναρόσπορους, φρούτα και γάλα: Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε μαζί μια μπανάνα, ένα μήλο, μια κούπα γάλα, 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο.
- Δημητριακά με λιναρόσπορους και φρούτα: Σε μια κούπα δημητριακά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο, μερικά φρέσκα φρούτα και ένα ποτήρι γάλα ή γιαούρτι.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin