Επτά ενήλικες και δύο παιδιά παρουσίασαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, ενώ οι έλεγχοι στρέφονται στο κατάστημα εστίασης και στην αλυσίδα προμήθειας των τροφίμων.
Συναγερμός έχει σημάνει στις υγειονομικές αρχές μετά την καταγραφή εννέα περιστατικών σαλμονέλας στην Αττική, με κοινό στοιχείο ότι όλοι οι ασθενείς φέρεται να είχαν καταναλώσει φαγητό από το ίδιο κατάστημα εστίασης.
Σύμφωνα με τις έως τώρα πληροφορίες, οι ασθενείς προσήλθαν την Κυριακή 26 Ιουλίου 2026 στα Επείγοντα του Γενικού Κρατικού Νοσοκομείου Νίκαιας, παρουσιάζοντας συμπτώματα γαστρεντερίτιδας.
Επτά ενήλικες και δύο παιδιά ανάμεσα στα περιστατικά
Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ, Μιχάλης Γιαννάκος, πρόκειται για επτά ενήλικες και δύο παιδιά.
Οι εργαστηριακές εξετάσεις φέρεται να επιβεβαίωσαν λοίμωξη από σαλμονέλα και στα εννέα άτομα. Οι ασθενείς έλαβαν την απαραίτητη ιατρική φροντίδα και, αφού η κατάσταση της υγείας τους σταθεροποιήθηκε, αποχώρησαν από το νοσοκομείο.
Τι γνωρίζουμε για το κατάστημα
Τα πρώτα δημοσιεύματα αναφέρουν ότι οι ασθενείς είχαν καταναλώσει τρόφιμα από το ίδιο κατάστημα εστίασης στην περιοχή του Περιστερίου.
Ωστόσο, μέχρι τη στιγμή δημοσίευσης του άρθρου:
- Δεν έχει ανακοινωθεί επίσημα η επωνυμία του καταστήματος.
- Δεν έχει δημοσιοποιηθεί συγκεκριμένο τρόφιμο ως πηγή της μόλυνσης.
- Δεν έχει εκδοθεί δημόσια ανακοίνωση ανάκλησης προϊόντος που να συνδέεται με τα εννέα περιστατικά.
Για τον λόγο αυτό δεν είναι ασφαλές να κατονομαστεί οποιαδήποτε επιχείρηση με βάση ανεπιβεβαίωτες αναρτήσεις ή πληροφορίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Ποιος ήταν ο προμηθευτής
Ο προμηθευτής δεν έχει ανακοινωθεί επίσημα. Οι έρευνες βρίσκονται σε εξέλιξη και αναμένεται να εξεταστούν τόσο οι συνθήκες προετοιμασίας και συντήρησης των τροφίμων μέσα στο κατάστημα όσο και η προέλευση των πρώτων υλών.
Οι έλεγχοι μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Δειγματοληψίες τροφίμων και πρώτων υλών.
- Εργαστηριακές αναλύσεις.
- Έλεγχο ψυγείων και θερμοκρασιών συντήρησης.
- Εξέταση των συνθηκών παρασκευής των γευμάτων.
- Ιχνηλάτηση παρτίδων και προμηθευτών.
- Έλεγχο για πιθανή διασταυρούμενη επιμόλυνση.
Μόνο μετά την ολοκλήρωση των εξετάσεων θα μπορεί να διευκρινιστεί εάν η μόλυνση προήλθε από συγκεκριμένη πρώτη ύλη, από προμηθευτή ή από τον χειρισμό των τροφίμων μέσα στην επιχείρηση.
Διαδοχικά περιστατικά μέσα στον Ιούλιο
Το περιστατικό στην Αττική καταγράφεται μετά τις πρόσφατες αναφορές για σαλμονέλα στη Λαμία και την Καστοριά.
Στη Λαμία, περισσότεροι από 20 άνθρωποι είχαν προσέλθει στο νοσοκομείο με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, ενώ η έρευνα στράφηκε σε ύποπτες παρτίδες κοτόπουλου και στην αλυσίδα προμήθειάς τους.
Τα περιστατικά αυτά δεν πρέπει να θεωρούνται αυτομάτως συνδεδεμένα μεταξύ τους. Για να αποδειχθεί κοινή πηγή απαιτούνται επιδημιολογική διερεύνηση, εργαστηριακή ταυτοποίηση και ιχνηλάτηση των τροφίμων.
Ποια είναι τα συμπτώματα της σαλμονέλωσης
Σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ, η σαλμονέλωση προκαλεί συνήθως συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, όπως:
- Διάρροια.
- Κοιλιακό άλγος ή κράμπες.
- Πυρετό.
- Ναυτία.
- Εμετούς.
Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγες ώρες ή ημέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζονται τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης ή επιπλοκών.
Όποιος έχει καταναλώσει φαγητό από ύποπτο κατάστημα και εμφανίζει έντονη ή επίμονη διάρροια, υψηλό πυρετό, αίμα στα κόπρανα, συνεχείς εμετούς ή σημάδια αφυδάτωσης πρέπει να επικοινωνήσει με γιατρό.
Αναμένονται επίσημες ανακοινώσεις
Η υπόθεση παραμένει υπό διερεύνηση. Μέχρι να υπάρξει ανακοίνωση από τον ΕΟΔΥ, τον ΕΦΕΤ ή άλλη αρμόδια αρχή, δεν μπορεί να αποδοθεί επίσημα ευθύνη σε συγκεκριμένο κατάστημα, τρόφιμο ή προμηθευτή.
Το άρθρο θα πρέπει να επικαιροποιηθεί εφόσον δημοσιοποιηθούν αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων, στοιχεία ιχνηλάτησης ή επίσημη ανάκληση προϊόντος.
Εσείς θεωρείτε ότι πρέπει να δημοσιοποιούνται άμεσα οι επιχειρήσεις και οι προμηθευτές όταν διερευνώνται μαζικά κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης; Γράψτε τη γνώμη σας στα σχόλια.
Πηγές
- The TOC – Εννέα κρούσματα στην Αττική, έφαγαν όλοι από το ίδιο κατάστημα εστίασης
- ΕΟΔΥ – Σαλμονέλλωση: πληροφορίες και συμπτώματα
- ΕΡΤ News – Η διερεύνηση των κρουσμάτων σαλμονέλας στη Λαμία
- Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας – Salmonella
Σημαντική σημείωση
Το άρθρο βασίζεται στις πληροφορίες που ήταν διαθέσιμες έως τις 27 Ιουλίου 2026. Η επωνυμία του καταστήματος, ο προμηθευτής και το τρόφιμο που ενδέχεται να προκάλεσε τα περιστατικά δεν είχαν ανακοινωθεί επίσημα. Το περιεχόμενο είναι ενημερωτικό και δεν αντικαθιστά την ιατρική συμβουλή.
Social Plugin