Η είδηση δεν είναι απλώς άλλη μία ανάκληση προϊόντος. Είναι καμπανάκι. Την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου 2026, ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ανακοίνωσε νέες ανακλήσεις παρτίδων βρεφικού γάλακτος, αυτή τη φορά λόγω επικίνδυνης τοξίνης που αφορά την πιο ευαίσθητη ομάδα πληθυσμού: τα βρέφη.
Και εδώ δεν μιλάμε για θεωρία. Μιλάμε για κερεουλίδη (cereulide). Μια τοξίνη που δεν «σπάει» με το βράσιμο, δεν καταστρέφεται με αποστείρωση και δεν συγχωρεί λάθη.
Τι οδήγησε στην ανάκληση
Η απόφαση ελήφθη μετά από ενημέρωση της εταιρείας NUMIL HELLAS ΑΕ και σε συνδυασμό με τις επικαιροποιημένες επιστημονικές αξιολογήσεις της EFSA.
Η μητρική εταιρεία Danone προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση, την οποία ο ΕΟΦ ενίσχυσε προληπτικά, επεκτείνοντάς την μέχρι το επίπεδο του καταναλωτή.
Με απλά λόγια:
👉 Αν το προϊόν έφτασε στο σπίτι σου, σε αφορά.
Τι είναι η κερεουλίδη και γιατί τρομάζει την επιστήμη
Η κερεουλίδη είναι μια θερμοανθεκτική τοξίνη που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus.
Και εδώ βρίσκεται το πρόβλημα:
-
Δεν καταστρέφεται με βράσιμο
-
Αντέχει σε θερμική επεξεργασία
-
Μπορεί να παραμείνει ενεργή στο τελικό προϊόν
Τι προκαλεί
-
Έντονο έμετο
-
Οξεία γαστρεντερικά συμπτώματα
-
Σε βρέφη: αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης και μεταβολικού στρες
Για έναν ενήλικα μπορεί να είναι «τροφοδηλητηρίαση».
Για ένα βρέφος, μπορεί να είναι επείγον περιστατικό.
Η κρίσιμη απόφαση της EFSA (Φεβρουάριος 2026)
Στις 2 Φεβρουαρίου 2026, η EFSA συνέστησε κάτι εξαιρετικά σοβαρό:
🔻 Μείωση στο ήμισυ του επιτρεπόμενου ορίου κερεουλίδης
0,014 μg ανά κιλό σωματικού βάρους βρέφους
Αυτό το νέο όριο άλλαξε τα δεδομένα και οδήγησε σε νέο κύμα ανακλήσεων σε όλη την Ευρώπη, ξεκινώντας από τη Γαλλία.
Ποιοι προμηθευτές εμπλέκονται
Σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, η τοξίνη εντοπίστηκε σε συστατικά που προέρχονται από κινεζικό εργοστάσιο, το οποίο προμηθεύει μεγάλες πολυεθνικές.
Μεταξύ αυτών:
-
Nestlé
-
Danone
-
Lactalis
Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα προϊόντα είναι επικίνδυνα.
Σημαίνει όμως ότι ο παγκόσμιος εφοδιασμός έχει αδύναμα σημεία.
🔴 Τι πρέπει να κάνουν άμεσα οι γονείς
Αν έχεις αγοράσει βρεφικό γάλα:
❌ ΜΗΝ το χρησιμοποιήσεις
↩ Επέστρεψέ το στο κατάστημα αγοράς
📞 Ακολούθησε τις οδηγίες αντικατάστασης της εταιρείας
Ο ΕΟΦ υποχρεώνει την υπεύθυνη εταιρεία να επικοινωνήσει άμεσα με όλους τους αποδέκτες.
Πίνακας – Τι γνωρίζουμε μέχρι τώρα
| Παράμετρος | Στοιχείο |
|---|---|
| Τοξίνη | Κερεουλίδη (Cereulide) |
| Προέλευση | Bacillus cereus |
| Αντοχή στη θερμότητα | ΝΑΙ (δεν καταστρέφεται) |
| Νέο όριο EFSA | 0,014 μg/kg βάρους βρέφους |
| Ομάδα υψηλού κινδύνου | Βρέφη |
Το μεγάλο μάθημα
Αυτή η υπόθεση δεν αφορά μόνο ένα προϊόν.
Αφορά:
-
την παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων
-
την ευαλωτότητα των βρεφών
-
την αξία της πρόληψης πριν το ατύχημα
Όταν οι αρχές ανακαλούν προληπτικά, δεν πανικοβάλλουν.
Προλαβαίνουν.
⚠️ Disclaimer
Το παρόν άρθρο είναι αποκλειστικά ενημερωτικό και δεν υποκαθιστά ιατρική ή παιδιατρική συμβουλή. Για οποιαδήποτε ανησυχία σχετικά με τη διατροφή βρέφους, απευθυνθείτε στον παιδίατρό σας ή στις αρμόδιες αρχές.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin