Η λέξη «ανάκληση» όταν συνδέεται με βρεφικό γάλα προκαλεί πανικό.
Και όχι άδικα.
Ο ελβετικός κολοσσός Nestlé ανακοίνωσε ότι διευρύνει τις ανακλήσεις βρεφικού γάλακτος της μάρκας Guigoz, μετά από αλλαγή στα επιτρεπόμενα όρια μιας επικίνδυνης τοξίνης από τις γαλλικές και ευρωπαϊκές αρχές.
Η αιτία;
Μια ουσία με δύσκολο όνομα αλλά σοβαρές επιπτώσεις: κερεουλίδη (cereulide).
❗ Τι άλλαξε και γιατί ξεκίνησε νέα ανάκληση
Η ανάκληση δεν έγινε τυχαία.
Η EFSA (Ευρωπαϊκή Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων) συνέστησε τη μείωση στο μισό του επιτρεπόμενου ορίου της κερεουλίδης στα βρεφικά γάλατα.
👉 Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι:
-
προϊόντα που μέχρι χθες θεωρούνταν “εντός ορίων”,
-
σήμερα δεν θεωρούνται πλέον ασφαλή.
Έτσι, η Nestlé ανακοίνωσε εθελοντική ανάκληση νέας παρτίδας Guigoz, επιπλέον όσων είχαν ήδη αποσυρθεί από την αγορά.
🧪 Τι είναι η κερεουλίδη και γιατί είναι επικίνδυνη
Η κερεουλίδη είναι:
-
βακτηριακή τοξίνη
-
παράγεται κυρίως από το βακτήριο Bacillus cereus
-
ανθεκτική στη θερμότητα (δεν καταστρέφεται εύκολα)
Πιθανές επιπτώσεις:
-
ναυτία
-
έντονος εμετός
-
κοιλιακός πόνος
-
σε ευάλωτες ομάδες (βρέφη): αυξημένος κίνδυνος αφυδάτωσης
👉 Το ανησυχητικό:
Η τοξίνη εντοπίστηκε σε πρώτες ύλες που προέρχονταν από εργοστάσιο στην Κίνα, το οποίο προμήθευε πολλές μεγάλες εταιρείες.
🌍 Δεν αφορά μόνο τη Nestlé – εμπλέκονται και άλλοι κολοσσοί
Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα στοιχεία, πρώτες ύλες από το ίδιο εργοστάσιο χρησιμοποιήθηκαν και από:
-
Danone
-
Lactalis
Αυτό είχε ως αποτέλεσμα:
-
ανακλήσεις προϊόντων σε δεκάδες χώρες
-
έντονη ανησυχία σε γονείς
-
αυστηρότερους ελέγχους σε όλη την Ευρώπη
🔬 Τι λένε οι νεότερες επιστημονικές μελέτες (2024–2025)
Νεότερα δεδομένα που αξιολόγησε η EFSA έδειξαν ότι:
-
ακόμη και πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις κερεουλίδης
-
μπορεί να προκαλέσουν οξέα γαστρεντερικά συμπτώματα
-
τα βρέφη είναι πολύ πιο ευάλωτα από τους ενήλικες
📌 Αυτός είναι και ο λόγος που:
το επιτρεπόμενο όριο μειώθηκε δραστικά, όχι επειδή αυξήθηκε η τοξίνη, αλλά επειδή η επιστήμη κατάλαβε ότι το παλιό όριο δεν ήταν αρκετά ασφαλές.
🍼 Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς ΤΩΡΑ
Αν χρησιμοποιείς ή χρησιμοποίησες πρόσφατα βρεφικό γάλα Guigoz:
-
✔️ Έλεγξε παρτίδα και ημερομηνία
-
✔️ Ακολούθησε τις επίσημες ανακοινώσεις της εταιρείας
-
❌ ΜΗΝ χρησιμοποιείς προϊόν που περιλαμβάνεται στην ανάκληση
-
📞 Επικοινώνησε με παιδίατρο αν παρατηρήσεις:
-
εμετό
-
έντονη ανησυχία
-
σημάδια αφυδάτωσης
-
⚠️ Τι μας δείχνει αυτή η υπόθεση
Αυτή η ιστορία δεν είναι απλώς «άλλη μια ανάκληση».
Δείχνει ότι:
-
τα τρόφιμα για βρέφη δεν είναι άτρωτα
-
οι κανονισμοί αλλάζουν όταν η επιστήμη προχωρά
-
η διαφάνεια και οι έλεγχοι σώζουν ζωές
Και υπενθυμίζει κάτι κρίσιμο:
Η ασφάλεια των παιδιών δεν χωρά εκπτώσεις.
⚖️ Disclaimer
Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά ιατρική ή παιδιατρική συμβουλή. Για οποιαδήποτε ανησυχία σχετικά με τη διατροφή βρέφους, απευθυνθείτε στον παιδίατρό σας.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin