Έλεγχοι τροφίμων Δεκέμβριος 2025: Ποια προϊόντα είχαν φυτοφάρμακα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι τροφίμων τον Δεκέμβριο 2025

Τον Δεκέμβριο του 2025 πραγματοποιήθηκε ένας εκτεταμένος έλεγχος τροφίμων φυτικής προέλευσης σε ολόκληρη τη χώρα, αλλά και στα ελληνικά σύνορα. Τα στοιχεία δημοσιοποιήθηκαν από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και δίνουν μια σπάνια, αναλυτική εικόνα για το τι πραγματικά φτάνει στο πιάτο μας.

Συνολικά εξετάστηκαν 274 δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης. Από αυτά,

253 δείγματα προήλθαν από την εσωτερική αγορά
21 δείγματα ελέγχθηκαν σε Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου (λιμάνια και σημεία εισόδου)

Το μήνυμα είναι διπλό:
👉 από τη μία, η μεγάλη πλειονότητα των τροφίμων ήταν εντός ορίων
👉 από την άλλη, υπήρξαν συγκεκριμένες περιπτώσεις που χτυπούν καμπανάκι

Πού έγιναν οι έλεγχοι στην εσωτερική αγορά

Οι έλεγχοι δεν περιορίστηκαν σε ένα σημείο. Έγιναν εκεί όπου ψωνίζουμε όλοι:

Supermarket: 104 δείγματα
Σημεία διαλογής & μεταποίησης: 83
Λαχαναγορές: 22
Καταστήματα λιανικής: 17
Χονδρική: 15
Λαϊκές αγορές: 11
Αποθήκη παραγωγού: 1

Όσο για την προέλευση:

79% των δειγμάτων ήταν εγχώρια
21% ήταν εισαγόμενα

Ποια τρόφιμα μπήκαν στο μικροσκόπιο

Η λίστα είναι μεγάλη και αφορά καθημερινές τροφές:

μήλα, τομάτες, πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, ακτινίδια, αχλάδια, πατάτες, αγγούρια, πιπεριές, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκύθια, καρότα, μαρούλια, σπανάκι, σπανάκι baby, λάχανο, ρόδια, ρεβύθια, ρύζι, ελαιόλαδο, επιτραπέζιες ελιές, ελιές για παραγωγή λαδιού, βότανα, μπαχαρικά και πολλά ακόμη.

Για κάθε προϊόν καταγράφηκε:

αριθμός δειγμάτων
συμμορφούμενα
μη συμμορφούμενα

Τα ευρήματα που προκαλούν ανησυχία

Παρότι η εικόνα συνολικά είναι καλή, υπήρξαν προβληματικά δείγματα:

2 δείγματα με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες
5 δείγματα με υπέρβαση ανώτατων ορίων
2 δείγματα χαρακτηρίστηκαν πιθανώς επικίνδυνα

Και εδώ τα πράγματα σοβαρεύουν.

Μη εγκεκριμένες ουσίες σε ελληνικά προϊόντα

Ναι, τα συγκεκριμένα περιστατικά αφορούσαν εγχώρια τρόφιμα:

Μανταρίνια από λαχαναγορά: ανιχνεύθηκε chlorpyrifos
(απαγορευμένο φυτοφάρμακο από το 2020)
Τομάτες από supermarket: ανιχνεύθηκε dimethomorph
(η νόμιμη χρήση αποθεμάτων έληξε τον Μάιο 2025)

Υπερβάσεις ορίων – Πού εντοπίστηκαν

Οι υπερβάσεις καταγράφηκαν σε τέσσερις βασικές κατηγορίες:

Μανταρίνια (λαχαναγορά Ρέντη): 1 στα 5 δείγματα
Αχλάδια (λαχαναγορά Ρέντη): 1 στα 7 δείγματα
Σπανάκι (χονδρική Σάμου): 1 στα 4 δείγματα
Ρόδια (λιμάνι Πειραιά – εισαγωγή): 2 στα 4 δείγματα

Τα ρόδια ήταν αιγυπτιακής προέλευσης και απορρίφθηκαν, δεν πέρασαν στην αγορά.

Τα δείγματα που κρίθηκαν πιθανώς επικίνδυνα

Εδώ μιλάμε για περιπτώσεις που απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή:

Μανταρίνια ελληνικής προέλευσης
Υπέρβαση chlorpyrifos
Σπανάκι ελληνικής προέλευσης
Υπέρβαση abamectin & deltamethrin
Ρόδια εισαγωγής (Αίγυπτος)
Υπέρβαση imidacloprid, acetamiprid, thiamethoxam
➜ Τα φορτία μπλοκαρίστηκαν στο λιμάνι

Τι σημαίνουν τα ποσοστά συμμόρφωσης

Η συνολική εικόνα δείχνει:

77,8% εγχώρια συμμορφούμενα δείγματα
20,4% εισαγόμενα συμμορφούμενα
Μη συμμορφούμενα:
- 1,1% εγχώρια
- 0,7% εισαγόμενα

Με απλά λόγια: η πλειονότητα των τροφίμων είναι εντός ορίων, αλλά τα προβληματικά δείγματα δεν είναι θεωρητικά — είναι πραγματικά.

Πώς αξιολογείται ο κίνδυνος για τον καταναλωτή

Για την εκτίμηση της ασφάλειας χρησιμοποιήθηκε το μοντέλο EFSA PRIMo, που εξετάζει:

βραχυπρόθεσμη έκθεση
μακροπρόθεσμη έκθεση
σύγκριση με τοξικολογικά όρια

Σημαντικό:
👉 Όταν δεν υπάρχουν καθορισμένοι τοξικολογικοί δείκτες, το τρόφιμο θεωρείται δυνητικά επικίνδυνο μέχρι να αποδειχθεί το αντίθετο.

Το συμπέρασμα που πρέπει να κρατήσεις

Δεν ζούμε σε διατροφικό χάος.
Οι έλεγχοι λειτουργούν.
Τα σύνορα φιλτράρουν.
Τα προβληματικά φορτία εντοπίζονται.

Αλλά:
οι παραβάσεις υπάρχουν και η ενημέρωση είναι δύναμη.

Όσο περισσότερο γνωρίζεις τι ελέγχεται, πού και πώς, τόσο πιο συνειδητές γίνονται οι επιλογές σου.

Disclaimer

Το παρόν άρθρο είναι ενημερωτικού χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά επιστημονική ή ιατρική συμβουλή. Για θέματα υγείας και διατροφής συμβουλευτείτε αρμόδιους ειδικούς.

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram