Αναστάτωση προκαλεί η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ: μια παρτίδα αποξηραμένης φράουλας έχει ανακληθεί από την αγορά! Αν και ακούμε συχνά για ανακλήσεις τροφίμων, αυτή η περίπτωση έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον – γιατί αφορά ένα τρόφιμο που πολλοί θεωρούν “υγιεινό σνακ”. Τι συνέβη; Τι κινδύνους κρύβει; Και τι πρέπει να κάνουμε;
Τι ακριβώς έγινε
-
Το Τμήμα Εμπορίου της Περιφερειακής Ενότητας Ξάνθης, σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ για το 2025, έκανε δειγματοληπτικό έλεγχο αποξηραμένης φράουλας. News 24/7+2LiFO+2
-
Το προϊόν έχει εμπορική ονομασία «Φράουλα αποξηραμένη με χυμό μήλου φυσικής όσμωσης», σε συσκευασία 1 κιλού, αριθμός παρτίδας SJAG0425, με ημερομηνία “κατά προτίμηση πριν από 23/04/2026” Tempo24+3News 24/7+3LiFO+3
-
Προέρχεται από τη Σερβία και διακινείται στην Ελλάδα από την επιχείρηση ΑΦΟΙ ΚΟΥΚΟΥΤΖΕΛΗ Ο.Ε., με έδρα στον δρόμο Λαγκαδά–Κολχικού. News 24/7+2LiFO+2
-
Η ανάλυση έγινε από τη Χημική Υπηρεσία Καβάλας (Γενικό Χημείο του Κράτους) και κρίθηκε ότι το προϊόν είναι μη κανονικό και μη ασφαλές. LiFO+2Business Daily+2
-
Ο λόγος: εντοπίστηκε διοξείδιο του θείου (θειώδη) σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 10 mg/kg, ενώ στη συσκευασία δεν αναφερόταν η ύπαρξη θειωδών – κάτι που θεωρείται βασική υποχρέωση για αλλεργιογόνα συστατικά. News 24/7+2Business Daily+2
-
Το διοξείδιο του θείου (SO₂) και οι ενώσεις του, όταν υπερβαίνουν αυτό το όριο, μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα, ιδιαιτέρως σε άτομα με ευαισθησία ή αλλεργία σε θειώδη. News 24/7+2Business Daily+2
-
Ο ΕΦΕΤ καλεί όσους έχουν αγοράσει την παρτίδα αυτή να μην καταναλώσουν το προϊόν, ενώ οι αρχές έχουν ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία απόσυρσης από την αγορά. News 24/7+2Business Daily+2
Γιατί το διοξείδιο του θείου είναι επικίνδυνο
Το διοξείδιο του θείου και οι θειικές ενώσεις (θειώδη) χρησιμοποιούνται αρκετά στην παραγωγή αποξηραμένων φρούτων ως συντηρητικά / αντιοξειδωτικά, με στόχο να διατηρήσουν το χρώμα, να εμποδίσουν οξειδώσεις και μικροβιακή αλλοίωση. cfs.gov.hk+2OEHHA+2
Ωστόσο:
-
Όταν η συγκέντρωσή τους ξεπερνά όρια ασφαλείας, μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του αναπνευστικού, πονοκεφάλους, ναυτία και αλλεργικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα σε άτομα με άσθμα ή ευαισθησία στα θειώδη. cfs.gov.hk+2PMC+2
-
Ορισμένες χώρες απαιτούν ότι αν ένα τρόφιμο περιέχει θειώδη πάνω από κάποιο όριο (συνήθως 10 ppm), τότε η παρουσία τους πρέπει να αναγράφεται με σαφή τρόπο στη συσκευασία ως αλλεργιογόνο. farrp.unl.edu+2cfs.gov.hk+2
-
Υπάρχει μελέτη που εκτίμησε τη διατροφική πρόσληψη θειωδών από το σύνολο της διατροφής (στις ΗΠΑ / Ταϊβάν) και εξέτασε τον σχετικό κίνδυνο για τον γενικό πληθυσμό. PMC
Ένα παράδειγμα: στην Ταϊβάν, οι ερευνητές Lien κ.ά. πραγματοποίησαν μελέτη εκτίμησης κινδύνου για καταναλωτική πρόσληψη θειωδών μέσω διατροφής και κατέληξαν ότι, υπό ορισμένες υποθέσεις, σε ευάλωτες ομάδες ο κίνδυνος μπορεί να μην είναι αμελητέος. PMC
Στην Καλιφόρνια (ΗΠΑ), υπάρχει οδηγία σχετικά με τα θειώδη σε αποξηραμένα φρούτα (Interpretive Guideline) που συγκρίνει τις ποσότητες SO₂ με προτεινόμενα επίπεδα ασφαλείας. OEHHA
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ παρόμοιων ανακλήσεων διεθνώς
-
Σε ΗΠΑ, η εταιρεία SunTree Snack Foods προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση αποξηραμένων φράουλων (“dried sweetened strawberries”) διότι βρέθηκαν μη δηλωμένα θειώδη στη συσκευασία. U.S. Food and Drug Administration+1
-
Σε άλλες περιπτώσεις, τρόφιμα όπως αποξηραμένα φρούτα σε Αγγλία / Χονγκ Κονγκ έχουν αποσυρθεί λόγω υπέρβασης επιτρεπτών ορίων και μη δήλωσης στη συσκευασία. info.gov.hk+1
Αυτά δείχνουν ότι το ζήτημα δεν είναι μεμονωμένο στην Ελλάδα – το πρόβλημα με θειώδη και ελλιπή σήμανση υπάρχει διεθνώς.
Τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής
-
Έλεγχος παρτίδας
Αν έχετε στο σπίτι αποξηραμένες φράουλες, δείτε αν η παρτίδα είναι SJAG0425 και η ημερομηνία “κατά προτίμηση πριν από 23/04/2026”. Αν ναι, μην τις καταναλώσετε. -
Αναγραφή συστατικών
Πάντα να ελέγχετε εάν στη συσκευασία αναγράφονται θειώδη / θειώδη άλατα / sulfites / SO₂ – κυρίως όταν πρόκειται για αποξηραμένα φρούτα ή σνακ. -
Αλλεργίες / ευαισθησίες
Αν έχετε ιστορικό αλλεργίας ή ευαισθησίας σε θειώδη, αποφύγετε τρόφιμα όπου υπάρχει αμφιβολία στη σήμανση. -
Αγορά από αξιόπιστα κανάλια
Να προτιμάτε προϊόντα με διαφανή σήμανση και πιστοποιήσεις. -
Ενημέρωση & καταγγελίες
Αν βρείτε προϊόν με αμφιλεγόμενη σήμανση, μπορείτε να ενημερώσετε τον ΕΦΕΤ ή την υπηρεσία καταναλωτή στην περιοχή σας.©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin