Καθώς ο κόσμος διψάει πια για κάτι πολύ παραπάνω από απλή γεύση… έρχεται η PepsiCo να ταράξει τα νερά!
Στην πιο τρελή ανατροπή της τελευταίας 20ετίας, λανσάρει την Prebiotic Cola: μόλις 30 θερμίδες, 3 γρ. πρεβιοτικών ινών, κανένα τεχνητό γλυκαντικό, αλλά με την ίδια εμβληματική γεύση Pepsi. Ένα ποτό που κοροϊδεύει τα παλιά δεδομένα και σού λέει: “θέλω ευεξία, όχι μόνο δροσιά!” Food & WineHouston ChronicleVogue Business
Αλλά η επανάσταση δεν σταματά εκεί. Τον Μάιο του 2025, η PepsiCo απέκτησε την τρελά δημοφιλή startup prebiotic σόδα Poppi για 1,95 δισ. $ Vogue BusinessΒικιπαίδεια. Η Poppi, γνωστή για τα μόλις 30 θερμίδες και την «υγιεινή» της γοητεία, είχε έσοδα άνω των 100 εκατ. $ το 2023 Βικιπαίδεια— όμως, έπεσε και σε μήνυση λόγω αμφιλεγόμενων ισχυρισμών υγείας και συμφώνησε σε διακανονισμό 8,9 εκ. $ Βικιπαίδεια.
Ο πλανήτης των functional drinks δεν είναι απλώς μια αγορά — είναι εκτόξευση! Το μέγεθος αυτής της αγοράς έφτασε περίπου 149,75 δισ. $ το 2024 και προβλέπεται να εκτοξευτεί στα 248,5 δισ. $ έως το 2030 με CAGR ~8,9 % grandviewresearch.comVogue Business. Και άλλες πηγές αναφέρουν ακόμα υψηλότερα νούμερα — έως και 437 δισ. $ έως το 2034 precedenceresearch.comDataHorizzon ResearchGlobeNewswire.
Τι ροφήματα πάνε “viral” σήμερα;
– Το AG1 με τις υπερ-στοχευμένες βιταμίνες.
– Το Kin Euphorics, mood-boosting και με… Bella Hadid.
– Το Dirtea με μανιτάρια και εκπαιδευτικό στυλ που ροκάρει στα social. Vogue Business
Και κάπου εδώ μπαίνουν και οι… κανονισμοί. Τα functional drinks πρέπει να αποδείξουν ότι *απλά δεν υπόσχονται – δέχονται. Υπάρχουν αυστηρά θεσμικά εμπόδια, αναγκαία επιστημονικά τεκμήρια (για να μην κατηγορηθούν για "health-washing"), και ανταγωνισμός από τοπικές δυνάμεις που ξέρουν πολύ καλά την κουλτούρα της περιοχής GlobeNewswireVogue Business.
Γιατί όλα αυτά με κάνουν να ουρλιάζω "WOW!"
Είναι η στιγμή που το «αναψυκτικό» μεταμορφώνεται σε «υγιεινή εμπειρία». Από νοσταλγία στο lifestyle—και με fiber. Η επόμενη δεκαετία θα είναι η εποχή που το ποτήρι μας δεν θα είναι απλά δροσερό — αλλά εργαλείο ευεξίας και fashion statement μαζί.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin