Τι συνέβη;
Στις 24 Ιουνίου 2025, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση της παρτίδας Γλαύκος Φέτα Κατεψυγμένος, τύπου “Atlantic Ocean FAO 34”, χώρας παραγωγής Ισπανίας (LOT 49930924), λόγω ανίχνευσης επιπέδων υδραργύρου πάνω από τα νόμιμα όρια thetoc.gr+8in.gr+8inewsgr.com+8. Το προϊόν παράγεται από τη ΓΟΓΓΑΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε., με ημερομηνίες κατάψυξης 08‑04‑2024, συσκευασίας 02‑10‑2024 και ανάλωσης 08‑04‑2026 inewsgr.com+4in.gr+4tanea.gr+4. Το δείγμα ελέγχθηκε από τις αρμόδιες χημικές υπηρεσίες της Ηπείρου και Δυτ. Μακεδονίας, του Γενικού Χημείου του Κράτους και της Α.Α.Δ.Ε. και χαρακτηρίστηκε μη ασφαλές in.gr+5tanea.gr+5inewsgr.com+5.
Οι καταναλωτές που έχουν το προϊόν εντός της συγκεκριμένης παρτίδας καλούνται να μην το καταναλώσουν, καθώς οι έλεγχοι συνεχίζονται σε όλο το δίκτυο διανομής iatronet.gr+3in.gr+3enikos.gr+3.
Γιατί είναι επικίνδυνος ο υδράργυρος στα ψάρια;
Ο υδράργυρος στους ψαρινούς οργανισμούς συσσωρεύεται κυρίως ως μεθυλυδράργυρος, ένας πολύ τοξικός οργανικός σοβαρός για το νευρικό σύστημα, ιδιαίτερα για εγκύους και παιδιά . Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες:
-
Νεογνά 3 ετών με εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριού είχαν 108% υψηλότερα επίπεδα υδραργύρου στα νύχια τους συγκριτικά με όσους δεν καταναλώνουν enikos.gr.
-
Νέο μοντέλο από Brigham & Women’s Hospital / Harvard συνιστά ότι τα ψάρια με χαμηλό μέσο όρο υδραργύρου είναι ωφέλιμα για την ανάπτυξη, ενώ αυτά με υψηλό προκαλούν νευροαναπτυξιακές βλάβες x.com+9eurekalert.org+9iatronet.gr+9.
-
Μελέτη στη Καλιφόρνια αποκαλύπτει ότι dimethylmercury, μορφή υδραργύρου, μπορεί να μετασχηματίζεται σε μεθυλυδράργυρο και να ενισχύει τη συσσώρευση στα θαλάσσια τρόφιμα scripps.ucsd.edu+1en.wikipedia.org+1.
Τι πρέπει να κάνεις ως καταναλωτής;
-
Μην καταναλώσεις οποιοδήποτε προϊόν της παρτίδας LOT 49930924.
-
Αν το έχεις αγοράσει, επικοινώνησε με το κατάστημα ή την επιχείρηση διανομής για αντικατάσταση ή επιστροφή.
-
Παρακολούθησε ανακοινώσεις του ΕΦΕΤ και κοινοποίηση αποτελεσμάτων ελέγχων.
-
Ενημερώσου για γενικές οδηγίες, όπως:
-
Προτίμησε ψάρια με χαμηλά επίπεδα υδραργύρου (π.χ. σολομός, σαρδέλα, γαρίδες).
-
Περιορίστε την κατανάλωση μεγάλα θηρευτικά (π.χ. ξιφίας, καρχαρίας), ειδικά για εγκύους και παιδιά in.gr+4iatronet.gr+4enikos.gr+4x.com+7inewsgr.com+7enikos.gr+7.
-
Ενημερώσου από την Αρχή Νερού ή Υγείας για τοπικούς κινδύνους.
-
Συμπέρασμα
Η ανάκληση από τον ΕΦΕΤ υπογραμμίζει τη σημασία της συνεχούς παρακολούθησης της διατροφικής ασφάλειας. Ο υδράργυρος στα ψάρια παραμένει μείζον θέμα δημόσιας υγείας, ιδιαίτερα για ευπαθείς ομάδες. Ευτυχώς, υπάρχουν εναλλακτικές με χαμηλό υδράργυρο και υψηλή διατροφική αξία.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin