Θέλετε ένα φρέσκο, δροσιστικό και ακαταμάχητα αρωματικό λικέρ φράουλας; Αυτή η συνταγή για λικέρ φράουλας 5 ημερών με 3 μόνο υλικά είναι ό,τι χρειάζεστε! Ιδανική για το καλοκαίρι, χωρίς χημικά, συντηρητικά ή τεχνητά αρώματα, θα γίνει η αγαπημένη σας επιλογή για δροσιστικά κοκτέιλ και γλυκόπιοτα.
Γιατί 5 Ημέρες;
Η γρήγορη εκχύλιση σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα σε φράουλες εξασφαλίζει έντονα αρώματα και χρώμα. Αν και πολλοί περιμένουν εβδομάδες, το μικροβίωμα της βότκας και η ζάχαρη “τραβάνε” γρήγορα τα πολύτιμα συστατικά της φράουλας.
Υλικά (3 μόλις!)
-
600 γρ φράουλες (καλύτερα πολύ ώριμες, πλυμένες και χωρίς κοτσάνια)
-
500 ml βότκα (≥40°)
-
300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
Εκτέλεση
-
Κόψτε τις φράουλες σε φέτες και τοποθετήστε τες σε αποστειρωμένο βάζο.
-
Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακινήστε ελαφρά.
-
Συμπληρώστε με βότκα, κλείστε το βάζο ερμητικά και ανακινήστε.
-
Αφήστε σε δροσερό, σκιερό μέρος για 5 ημέρες, ανακινώντας καθημερινά.
-
Σουρώστε, φυλάξτε σε ωραίο μπουκάλι και σερβίρετε πάγιο.
Επιστημονική Υποστήριξη
Μια πρόσφατη μελέτη στο περιοδικό Antioxidants έδειξε ότι τα κρασιά από φράουλα (αν και διαφορετική μέθοδος) περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες MDPI. Επιπλέον, συστηματικές αναλύσεις δείχνουν ότι η κατανάλωση φράουλας μειώνει το C-reactive protein, έναν δείκτη φλεγμονής, κατά 0,63 mg/L California Strawberry Commission.
©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ
δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν
αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον
προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Ετικέτες (Labels): τικέρ, φράουλα, σπιτικό ποτό, συνταγές λικέρ
Social Plugin