Κεράσι: Το Κόκκινο Θαύμα με Απίστευτα Οφέλη για την Υγεία

Τα κεράσια, αυτά τα μικρά κόκκινα διαμάντια που ευδοκιμούν στη χώρα μας από τον Μάιο, δεν είναι μόνο γευστικά αλλά και εξαιρετικά ωφέλιμα για την υγεία μας. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες, τα κεράσια μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην ευεξία και την πρόληψη πολλών παθήσεων.

1. Ανακούφιση από Ημικρανίες και Πονοκεφάλους

Τα κεράσια περιέχουν ανθοκυανίνες και βιοφλαβονοειδή, ενώσεις που δρουν παρόμοια με την ασπιρίνη, μειώνοντας τις φλεγμονές και ανακουφίζοντας από πονοκεφάλους και ημικρανίες. Επιπλέον, θεωρούνται "τροφή του εγκεφάλου", καθώς προστατεύουν τη μνήμη και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης Alzheimer.

2. Υποστήριξη στη Διαχείριση Βάρους

Ένα φλιτζάνι κεράσια περιέχει λιγότερες από 100 θερμίδες και περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών, βοηθώντας στην αίσθηση κορεσμού. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση κερασιών μπορεί να μειώσει το λίπος της κοιλιάς και να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη.

3. Αντικαρκινικές Ιδιότητες

Τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως η κουερσετίνη, που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και στην αποκατάσταση των κυτταρικών βλαβών από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, η βιταμίνη Α που περιέχουν συμβάλλει στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.

4. Μείωση Μυϊκού Πόνου μετά την Άσκηση

Η κατανάλωση χυμού κερασιού μπορεί να μειώσει τον μυϊκό πόνο και τη φλεγμονή μετά από έντονη άσκηση. Μελέτη σε μαραθωνοδρόμους έδειξε ότι η κατανάλωση χυμού κερασιού δύο φορές την ημέρα για μια εβδομάδα μείωσε σημαντικά τον μυϊκό πόνο μετά τον αγώνα.

5. Βελτίωση της Ποιότητας Ύπνου

Ο χυμός κερασιού είναι φυσική πηγή μελατονίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει τον ύπνο. Έρευνα του Louisiana State University διαπίστωσε ότι η κατανάλωση χυμού κερασιού δύο φορές την ημέρα αύξησε τη διάρκεια του ύπνου κατά περίπου 90 λεπτά σε ηλικιωμένους με αϋπνία.

6. Καρδιοπροστατευτικές Ιδιότητες

Οι ανθοκυανίνες στα κεράσια βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης, προστατεύοντας την καρδιά. Μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Michigan έδειξε ότι τα κεράσια μπορούν να ενεργοποιήσουν το PPAR, ρυθμίζοντας το λίπος και τη γλυκόζη στο αίμα.

7. Μείωση της Αρτηριακής Πίεσης

Τα κεράσια είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην ισορροπία του νατρίου στο σώμα, αποτρέποντας την υπέρταση. Ένα φλιτζάνι κεράσια προσφέρει ποσότητα καλίου συγκρίσιμη με αυτή μιας μπανάνας.

8. Ανακούφιση από Αρθρίτιδα

Η κατανάλωση κερασιών μπορεί να μειώσει τον πόνο της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας. Μελέτη του USDA διαπίστωσε ότι το ουρικό οξύ μπορεί να μειωθεί έως και κατά 15% μετά την κατανάλωση δύο φλιτζανιών κερασιών την ημέρα.

Ενσωμάτωση των Κερασιών στη Διατροφή

Για να απολαύσετε τα οφέλη των κερασιών, μπορείτε να τα καταναλώσετε φρέσκα, σε χυμό, αποξηραμένα ή σε μορφή συμπληρωμάτων. Επιλέξτε προϊόντα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και προτιμήστε βιολογικές επιλογές για μέγιστο όφελος.

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram