Το ρυζόγαλο της γιαγιάς: Η καλύτερη συνταγή για 100% επιτυχία

©ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ

Ρυζόγαλο: θέλετε να κάνετε ένα ευχάριστο γλυκό ψυγείου, το οποίο είναι ιδανικό για την εποχή; Δηλαδή, ένα γλυκό, το οποίο δεν είναι της κατάψυξης για να μας πονέσει ο λαιμός, αλλά είναι ψυγείου για να μας δροσίσει.

Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να κάνετε ρυζόγαλο, το οποίο είναι πολύ νόστιμο. 

  Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και οδηγίες για την εκτέλεσή της

Υλικά συνταγής

  • 3/4 κούπα τσαγιού γλασέ
  • 2 κούπες νερό
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 λίτρο γάλα
  • 1 φακελάκι ολόκληρο άνθος αραβοσίτου βανίλια
  • 1 μασουράκι βανίλια
  • 7 κουταλιές σούπας ζάχαρη (δοκιμάστε και ανάλογα πόσο γλυκιά την θέλετε)
  • Κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

  • Ξεπλένουμε το ρύζι σε σουρωτήρι με νερό καλά.
  • Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, το αλάτι και το ρύζι και το βράζουμε για 10 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.
  • Αμέσως μετά προσθέτουμε μέσα στην ίδια κατσαρόλα την ζάχαρη και το γάλα, κρατώντας μισό φλιτζάνι να διαλύσουμε το άνθος αραβοσίτου.
  • Προσθέτουμε και την βανίλια και σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύουμε συνέχεια περίπου για 5 λεπτά.
  • Προσθέτουμε και το γάλα με το αραιωμένο άνθος αραβοσίτου και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 10-15 λεπτά το μείγμα θα πήξει ελαφρά
  • Κατεβάστε από τη φωτιά και μοιράσετε το ρυζόγαλο σε 6 μπολάκια.
  • Όταν κρυώσει ελαφρά, πασπαλίστε την επιφάνεια με λίγη κανέλα.
  • Αφήστε το να κρυώσει εντελώς, σκεπάστε τα μπολάκια με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε τα στο ψυγείο.

* Προσοχή: Αν θέλουμε αντί για άνθος αραβοσίτου χρησιμοποιούμε κορν φλάουρ κι αντί για βανίλια λίγη κοπανισμένη μαστίχα. Όταν κρυώσει πήζει. Καλή Επιτυχία!

Περιμένουμε στα σχόλια τις δικές σας συνταγές ... 🙏🙏🙏 

*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. 

Ακολουθήστε μας και στο Facebook

  Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram