Το RASFF χαρακτηρίζει τον κίνδυνο «σοβαρό» – Τι γνωρίζουμε για το προϊόν, τη μάρκα και τις παρτίδες
Συναγερμός έχει σημάνει στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων μετά τον εντοπισμό υδραργύρου σε πρώτη ύλη κανέλας, η οποία, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία της ευρωπαϊκής ειδοποίησης, διανεμήθηκε σε 22 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Η εργαστηριακή ανάλυση έδειξε συγκέντρωση υδραργύρου 0,042 mg/kg, όταν το ανώτατο όριο που εφαρμόζεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση για την κανέλα είναι 0,02 mg/kg.
Αυτό σημαίνει ότι η συγκέντρωση έφτασε στο 210% του επιτρεπόμενου ορίου – δηλαδή ήταν κατά 110% υψηλότερη. Η ειδοποίηση ταξινομήθηκε από το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF ως «Alert notification», με τον κίνδυνο να χαρακτηρίζεται «σοβαρός». Η πρώτη κοινοποίηση εμφανίζεται στις 14 Αυγούστου 2026, ενώ ακολούθησαν νεότερες ενημερώσεις για τη διανομή και την ιχνηλασιμότητα. RASFF – Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Έφτασε πράγματι σε ελληνικά ράφια;
Η Ελλάδα καταγράφεται μεταξύ των χωρών προς τις οποίες διανεμήθηκε η επίμαχη πρώτη ύλη. Αυτό, όμως, δεν αποδεικνύει από μόνο του ότι συγκεκριμένες συσκευασίες λιανικής έφτασαν στα ράφια ελληνικών καταστημάτων.
Μέχρι τη στιγμή της σύνταξης:
- Δεν έχει δημοσιοποιηθεί συγκεκριμένη ελληνική μάρκα, παρτίδα ή σημείο πώλησης.
- Δεν έχει εντοπιστεί σχετική δημόσια ανακοίνωση ανάκλησης από τον ΕΦΕΤ.
- Δεν γνωρίζουμε αν η πρώτη ύλη πωλήθηκε αυτούσια ως κανέλα ή χρησιμοποιήθηκε ως συστατικό σε άλλα τρόφιμα.
Η ίδια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή διευκρινίζει ότι οι δημόσιες καταχωρίσεις του RASFF συνήθως δεν αποκαλύπτουν εμπορικές επωνυμίες και επιχειρήσεις, καθώς αυτά τα στοιχεία διαβιβάζονται στις αρμόδιες αρχές για τις απαραίτητες ενέργειες ιχνηλασιμότητας.
Ποια είναι η μάρκα που εμφανίζεται στη φωτογραφία;
Σε Σουηδία και Νορβηγία ανακλήθηκαν συγκεκριμένες συσκευασίες αλεσμένης κανέλας με την επωνυμία Kryddhuset.
Η επίσημη νορβηγική ανάκληση αφορά:
- Kryddhuset Kanel finmalt
- Συσκευασία 100 γραμμαρίων
- Ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας 17.03.2029 και 28.05.2029
- Κωδικό EAN 7331642055558
Στη Σουηδία περιλαμβάνεται επιπλέον συσκευασία 240 γραμμαρίων, με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 12.03.2029. Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, Σουηδική ανακοίνωση ανάκλησης
Προσοχή: Τα στοιχεία και η φωτογραφία αφορούν τις σκανδιναβικές ανακλήσεις. Δεν πρέπει να παρουσιαστούν ως ταυτότητα ελληνικού προϊόντος χωρίς επίσημη επιβεβαίωση. Υπάρχει, μάλιστα, διαφορά ως προς την αναγραφόμενη χώρα προέλευσης μεταξύ της ευρωπαϊκής ειδοποίησης και της νορβηγικής ανακοίνωσης, γεγονός που απαιτεί ακόμη μεγαλύτερη προσοχή.
Γιατί προκαλεί ανησυχία ο υδράργυρος;
Ο υδράργυρος είναι ένας τοξικός περιβαλλοντικός ρύπος που μπορεί να περάσει στο έδαφος, στο νερό και τελικά στην τροφική αλυσίδα.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ανάλογα με τη χημική μορφή, τη δόση και τη διάρκεια έκθεσης, μπορεί να επηρεάσει:
- Το νευρικό σύστημα
- Τους νεφρούς
- Το πεπτικό και το ανοσοποιητικό σύστημα
- Τους πνεύμονες, το δέρμα και τα μάτια
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται κατά την εγκυμοσύνη και στην παιδική ηλικία, επειδή το αναπτυσσόμενο νευρικό σύστημα είναι περισσότερο ευάλωτο. Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
Η υπέρβαση ενός νομοθετικού ορίου, πάντως, δεν σημαίνει ότι μια μικρή ή μεμονωμένη κατανάλωση θα προκαλέσει αυτομάτως δηλητηρίαση. Ο πραγματικός κίνδυνος εξαρτάται από την ποσότητα, τη συχνότητα κατανάλωσης, τη μορφή του υδραργύρου και τη συνολική έκθεση του οργανισμού.
Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές
Δεν υπάρχει λόγος να απορριφθεί κάθε κανέλα που βρίσκεται στο σπίτι. Οι καταναλωτές μπορούν να:
- Διατηρήσουν τη συσκευασία και να ελέγξουν μάρκα, προέλευση, παρτίδα και ημερομηνία λήξης.
- Παρακολουθούν τις επίσημες ανακοινώσεις του ΕΦΕΤ για πιθανή ελληνική ανάκληση.
- Μην καταναλώσουν προϊόν που ταιριάζει ακριβώς με τα στοιχεία των σκανδιναβικών ανακλήσεων, ιδιαίτερα εάν αγοράστηκε στο εξωτερικό.
- Επικοινωνήσουν με το κατάστημα ή τον εισαγωγέα όταν δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία ιχνηλασιμότητας.
Το βασικό ερώτημα παραμένει ανοιχτό: με ποια εμπορική ονομασία και μέσα σε ποια προϊόντα διακινήθηκε η επίμαχη πρώτη ύλη στην Ελλάδα;
Έχετε αγοράσει πρόσφατα εισαγόμενη αλεσμένη κανέλα; Γράψτε στα σχόλια τη χώρα προέλευσης και τη μάρκα που αναγράφει η συσκευασία, χωρίς να δημοσιεύσετε προσωπικά στοιχεία.
Πηγές
- Ευρωπαϊκή Επιτροπή – Σύστημα RASFF
- Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων – Ανάκληση Kryddhuset
- Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας – Υδράργυρος και υγεία
- Κανονισμός ΕΕ 2018/73 για τα ανώτατα όρια υδραργύρου
- Αρχικό δημοσίευμα και στοιχεία της ειδοποίησης
#ΑνάκλησηΤροφίμων #Κανέλα #Υδράργυρος #ΑσφάλειαΤροφίμων
Αποποίηση ευθύνης: Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και βασίζεται στα διαθέσιμα στοιχεία των ευρωπαϊκών και εθνικών αρχών. Θα πρέπει να επικαιροποιηθεί εάν ο ΕΦΕΤ ανακοινώσει συγκεκριμένο προϊόν ή παρτίδα για την ελληνική αγορά.
Social Plugin