Θυμάρι ιστορία
Το αρχαίο του όνομα «Θύμος» προέρχεται από το ρήμα «θύω - θυσιάζω» πράγμα που δικαιολογείται μιας και ανάμεσα στο θυμιάματα που έκαιγαν στους βωμούς, ως προσφορά στους θεούς, στην αρχαιότητα ήταν και τα φρέσκα κλαδιά από θυμάρι και σύμφωνα με το μύθο, γεννήθηκε από τα δάκρυα της Ωραίας Ελένης.
Για να μην χάνεις καμία ανάρτηση, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Από την εποχή του Ομήρου, το θυμάρι αποτελούσε σύμβολο της δύναμης και της ανδρείας.
Οι φτωχοί στην αρχαία Ελλάδα έτρωγαν ένα δυναμωτικό μείγμα από θυμάρι, μέλι και ξίδι ενώ οι ηλικιωμένοι κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες «τσαγιού» από θυμάρι για να τονώσουν την λειτουργία του μυαλού τους.
Οι Ρωμαίοι στρατιώτες έκαναν μπάνιο σε νερό αρωματισμένο με θυμάρι ώστε να αποκτήσουν σφρίγος και ενεργητικότητα.
Οι Σουμέριοι, χρησιμοποιούσαν το θυμάρι 5500 χρόνια πριν ως μπαχαρικό, αλλά και ως φάρμακο.
Οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για τις αρωματικές του ιδιότητες και επίσης στη διαδικασία της μουμιοποίησης.
Ο Πλίνιος το 77 μ.Χ συνιστά κομπρέσες στο κεφάλι με αφέψημα από θυμάρι και ξίδι για τόνωση και εξάλειψη του πονοκεφάλου. Ο ίδιος συστήνει το θυμάρι για αντίδοτο στο δάγκωμα των φιδιών.
Οι Ρωμαίοι έκαιγαν θυμάρι στις εξοχικές κατοικίες τους για να απομακρύνουν τους σκορπιούς.
Ο Μέγας Αλέξανδρος στην διάρκεια της μεγάλης του εκστρατείας πλενόταν με αφέψημα θυμαριού για να απομακρύνει από το σώμα του τις ψείρες.
Θυμάρι συστατικά
Περιέχει αιθέριο έλαιο με τα στοιχεία θυμόλη, καρβακρόλη, βορνεόλη, τερτανίνη, κυμόλη, κυμίνη, μπορνεόλη και λιναλόλη, καθώς και φλαβονοειδή, τανίνες, δεψικές και πικές ουσίες.
Θυμάρι χρήση Η γκάμα χρήσης του θυμαριού στη μαγειρική είναι εντυπωσιακή. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε πολλές κουζίνες και ιδιαίτερα στη μεσογειακή. Η γεύση του είναι δυνατή και ελαφρώς καυστική. Είναι βασικό συστατικό σε ορισμένες σάλτσες όπως η σάλτσα πέστο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως καρύκευμα ή να τις προσθέσετε στα ζυμαρικά και στο ρύζι.
Τα φρέσκα φύλλα ή ολόκληρα τα κλαδάκια του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την προετοιμασία του κρέατος, των πουλερικών, ακόμα και των ψαριών. Αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά του λικέρ βενεδικτίνη.
Εκτός από τη χρήση του στη μαγειρική, το βότανο έχει επίσης σημαντική φήμη για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, γι’ αυτό και έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την ακμή. Τα διάφορα είδη του έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως ως τσάι, τονωτικό, αντιβηχικό και ανακουφιστικό από τον μετεωρισμό. Το πτητικό έλαιο του θυμαριού είναι αποχρεμπτικό, έντονα αντισηπτικό ενώ η θυμόλη που περιέχει είναι ένα δραστικό αντιμυκητιακό.
Για να φτιάξουμε ρόφημα θυμαριού, χρησιμοποιούμε αποξηραμένα φύλλα θυμαριού και βλαστούς τα οποία τοποθετούμε σε ζεστό νερό ώστε να γίνει εκχύλιση των θρεπτικών συστατικών τους. Για καλύτερη γεύση μπορείτε να το συνδυάσετε με μέλι θυμαριού!
Θυμάρι αιθέριο έλαιο
Τα αιθέρια έλαια έχουν γίνει πολύ διάσημα τα τελευταία χρόνια για τα σημαντικότατα οφέλη που συγκεντρώνουν για την υγεία μας.
Τα αιθέρια έλαια αποτελούν έναν φυσικό και αποτελεσματικό τρόπο για την καταπολέμηση του stress, του πόνου, την βελτίωση της διάθεσης και της καταπολέμησης των λοιμώξεων.
Τα θεραπευτικά αιθέρια έλαια αποστάζονται από τους φλοιούς, τα άνθη ή τα φύλλα ενός φυτού και μπορούν να παράσχουν σωματικά και ψυχολογικά οφέλη. Ο Ιπποκράτης, που είναι σήμερα γνωστός και ως ο πατέρας της «Δυτικής Ιατρικής» είχε σημειώσει τις θεραπευτικές χρήσεις του θυμαριού για την αντιμετώπιση των αναπνευστικών ασθενειών και παθήσεων.
Το αιθέριο έλαιο θυμαριού είναι ένα από τα ισχυρότερα γνωστά αντιοξειδωτικά. Το θυμάρι ενισχύει το ανοσοποιητικό, το αναπνευστικό, το πεπτικό, το νευρικό και άλλα συστήματα του οργανισμού. Τα αιθέρια έλαια του θυμαριού περιέχουν μεγάλες ποσότητες θυμόλης. Η θυμόλη είναι ένα από τα φυσικά στοιχεία που είναι γνωστά ως βιοκτόνα Τα βιοκτόνα είναι ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τους βλαβερούς οργανισμούς.
Όμως ταυτόχρονα, τα αιθέρια έλαια είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά και ως μια αντι-καρκινική θεραπεία.
Το θυμάρι, ή το αιθέριο έλαιό του, συγκεντρώνει ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες. Αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή για μία συνολικότερα υγιεινή διατροφή που βασίζεται σε βιολογικά φρούτα και λαχανικά – ωμά τρόφιμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα βότανο με εξαιρετική γεύση ή να παρασκευασθεί με πολύ απλό τρόπο ως τσάι.
Θυμάρι ιδιότητες - δράση
Έχει την δύναμη να εξολοθρεύει τα μικρόβια εντός του χρονικού διαστήματος των εξήντα (60) λεπτών!!!!!!!
οι κρητικοί από πολύ παλιά με θυμάρι έτριβαν τα ούλα τους για να θεραπεύσουν την ουλίτιδα…..
τα τελευταία χρόνια κλινικές μελέτες το έχουν επιβεβαιώσει……
οι αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ιδιότητες του θυμαριού είναι όντως αποτελεσματικές
για την οδοντική πλάκα…. την ουλίτιδα και την τερηδόνα….
γαργάρες με αφέψημα θυμαριού λοιπόν για την ουλίτιδα…..την τερηδόνα και την οδοντική πλάκα….
ένα δυνατό αφέψημα θυμαριού στο μπάνιο μας είναι το άριστο γιατρικό για τους ρευματισμούς….
έγχυμα θυμαριού για να καταπραΰνουμε τα φουσκώματα της κοιλιάς….να διευκολύνουμε την εντερική λειτουργία…
έγχυμα θυμαριού για να βοηθήσουμε και να ενισχύσουμε την πέψη και για να θεραπεύσουμε την γαστρεντερίτιδα…..
έγχυμα θυμαριού για τα κρυώματα της κοιλιάς…..για την διάρροια….για το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου -την γνωστή μας σπαστική κολίτιδα…
έγχυμα θυμαριού για βαθιά εγκατεστημένες λοιμώξεις των πνευμόνων….για την βρογχίτιδα….για την λαρυγγίτιδα….για την φαρυγγίτιδα….για την αμυγδαλίτιδα…..για τον κοκκύτη…την καταρροή….
έγχυμα θυμαριού για την τόνωση του οργανισμού μας και για την εξάλειψη….του άγχους….της ψυχικής και σωματικής εξάντλησης….της κατάθλιψης…..της απάθειας….της αϋπνίας….
έγχυμα θυμαριού για την τόνωση και βελτίωση της μνήμης «βοηθάει να αναβιώσει και να ενισχυθεί το σώμα και το μυαλό» έλεγε ο Culpeper…..
επώδυνη εμμηνόρροια και κράμπες περιόδου; το έγχυμα θυμαριού είναι άριστο γιατρικό….
επιπεφυκίτιδα….τοποθετούμε κομπρέσες εμποτισμένες σε έγχυμα θυμαριού στο εξωτερικό (πάνω σε κλειστά βλέφαρα)του πάσχοντος ματιού για την θεραπεία της επιπεφυκίτιδας….
βάμμα θυμαριού….
για την διάρροια…
για τα κρυώματα της κοιλιάς….
σαν άριστο αποχρεμπτικό για τις λοιμώξεις του στήθους…..
για την εξάλειψη του κνησμού από τα τσιμπήματα των εντόμων…..
σιρόπι θυμαριού…
για τον βήχα….
για την γρίπη….
για την βρογχίτιδα…..
για την αμυγδαλίτιδα…
για την φαρυγγίτιδα…
για την λαρυγγίτιδα….
για τις λοιμώξεις των πνευμόνων….
κατάπλασμα θυμαριού….
για την επούλωση των πληγών-καταπολεμά την σήψη-…(βλ. "πολεμικά τραύματα" σε καιρό έλλειψης φαρμάκων)
για την δερματίτιδα….
για την ακμή….
για τους μώλωπες…
για την εξάλειψη του κνησμού από τα τσιμπήματα των εντόμων…..
αιθέριο έλαιο θυμαριού….
η συμπυκνωμένη μορφή του βοτάνου…
εξαιρετικά ισχυρό με έντονες αντιβακτιριακές…αντισηπτικές….αντιμυκιτιακές ιδιότητες….
άριστο διεγερτικό του ανοσοποιητικού μας συστήματος…
σε είκοσι ( 20 ) ml αμυγδαλέλαιο διαλύουμε δέκα ( 10 ) σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμαριού και κάνουμε εντριβές στον θώρακα….για…λοιμώξεις του θώρακα….γρίπη….κρυώματα….και αναπνευστικά προβλήματα….
σε είκοσι ( 20 ) ml αποσταγμένου νερού διαλύουμε δέκα (10 ) σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμαριού…..και απολυμαίνουμε μολυσμένες πληγές…..εκδορές….κοψίματα…
καψίματα….γρατσουνιές….δερματίτιδα…έκζεμα και τσιμπήματα εντόμων….
ετοιμάζουμε μείγμα από πέντε ( 5 ) σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμαριού,πέντε ( 5 ) σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας και είκοσι πέντε ml αμυγδαλέλαιο….και κάνουμε μασάζ σε πονεμένους και κουρασμένους μύες….σε τραβήγματα μυών και στα μέρη του σώματος με ρευματικούς πόνους – ιδανικό γιατρικό για αυτές τις παθήσεις-….
χρησιμοποιούμε αιθέριο έλαιο θυμαριού για την θεραπεία της παρωνυχίας (φλεγμονή των ιστών που περιβάλλουν τα νύχια και την διακρίνουμε σε οξεία και χρόνια) και της ονοχόλυσης (αποκόλληση της ονυχαίας πλάκας από την κοίτη του νυχιού) λόγω των ισχυρών αντιμυκητιακών και αντισηπτικών του ιδιοτήτων… το θυμάρι είναι ακόμα χρήσιμο για όλες τις λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης και των ουροφόρων οδών……
ΣΥΜΒΟΥΛΗ
το θυμάρι είναι διεγερτικό της μήτρας για αυτό προσοχή δεν το χρησιμοποιούμε ποτέ κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης…..
το αιθέριο έλαιο του είναι πάρα πολύ ισχυρό και δεν πρέπει να γίνεται παρατεταμένη χρήση του!
*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας και στο Facebook
Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε μας και στο Instagram
Social Plugin