Η ΣΟΥΠΑ που θεραπεύει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Φαγητό για ασθενείς, όπως τις θεωρούσαν οι γιαγιάδες μας...
Ζεστές σούπες καταναλώνονται κυρίως το χειμώνα καθώς αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική για την πρόληψη και θεραπεία ασθενειών, καθώς απορροφούνται εύκολα οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες που περιέχουν, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αυτή είναι μια συνταγή για την σούπα που θεραπεύει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τα νεφρά

Συστατικά (Χρησιμοποιήστε οργανικά συστατικά όπου είναι δυνατόν):

1 μεσαίο σέλινο ή 3-4 κοτσάνια σέλινο 
1 μέτρια ρίζα μαϊντανό 
Σκόρδο όσο επιθυμείτε 
2  πράσα 
1 ½ κιλά ντομάτες 
2 μέτρια κρεμμύδια, 
1 πατάτα, 
μαϊντανό

1. Πλένετε όλα τα λαχανικά πολύ καλά, μη αποφλοιωμένα, κομμένα σε μικρούς κύβους.
2. Προσθέστε αρκετό φιλτραρισμένο νερό για να καλύψει τα κομμένα λαχανικά στην κατσαρόλα με βάση μη-αλουμινίου.
3. Μαγειρέψτε όλα τα συστατικά σε χαμηλή φωτιά για 1.5-2 ώρες σε σταθερά καλύπτοντας την κατσαρόλα.
*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.
Ακολουθήστε μας στο Facebook